Chocolate Aireado
Directions
- 1Fundimos al baño maría 200 gramos de chocolate blanco y 60 de manteca de cacao.
- 2Una vez fundido, añadimos la mezcla al sifón.
- 3Añadimos dos cargas de N2O al sifón.
- 4Rellenamos un tupper con la mezcla y lo llevamos al congelador.
Ingredients
- 200 gramos chocolate blanco
- 60 gramos manteca de cacao
- 2 cargas N2O
Equipment
baño maríasifóncuencotupper