Directions
- 1Mezclar el atún con los huevos cocidos picados, el pisto y el orégano.
- 2Rellenar la mitad de las tortillas de trigo, añadir un puñado de mozzarella, plegar por la mitad y sellar los bordes con un tenedor.
- 3Pintar la parte superior con huevo batido y cocinar en la airfryer a 180°C durante 6 minutos.
- 4Dar la vuelta a las empanadillas, pintar de nuevo con huevo batido y cocinar 4 minutos adicionales.
Ingredients
- 4 whole tortilla de trigo
- 3 lata atún, escurrido
- 3 whole huevo cocido
- 300 g pisto
- 2 cdas orégano
- 4 puñado mozzarella rallada
- 1 whole huevo, batido
Equipment
tenedorfreidora de aire
Tips
- Puedes hacerlas al horno si quieres; en ese caso, no hace falta darles la vuelta a mitad de cocción (vigila que cada horno es un mundo y las tortillas se pueden quemar).
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