Avocado’gaufre
Directions
- 1Mélanger les œufs, le fromage blanc, la farine et la levure chimique dans un bol.
- 2Séparer la pâte en deux. Parfumer une moitié avec des épices indiennes, du sel et du fromage râpé.
- 3Faire cuire les gaufres.
- 4Écraser l'avocat à la fourchette avec du sel, du poivre et du jus de citron vert.
- 5Ajouter un demi petit suisse à l'avocat.
- 6Râper un œuf dur et ajouter une cuillère à café de moutarde.
- 7Étaler la crème d'avocat sur une gaufre.
- 8Ajouter l'œuf râpé, les tomates cerises et la salade iceberg par-dessus.
- 9Ajouter la crème balsamique.
Ingredients
- 2 oeufs
- 150 g fromage blanc
- 100 g farine
- 1 c a c levure chimique
- 1 épices indiennes
- 1 sel
- 1 emmental râpé
- 1 avocat
- 1 1/2 petit suisse
- 1 jus de citron vert
- 1 poivre
- 1 petite cuillère moutarde
- 1 oeuf dur
- 1 tomates cerises
- 1 salade iceberg
- 1 crème balsamique
Equipment
whiskbowlwaffle irongraterfork