Crêpes

10m
Serves 3
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Directions

  1. 1Mehl durch ein Sieb geben.
  2. 2Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen.
  3. 3Zutaten vermengen.
  4. 4Geschmolzene Butter, Milch und Eier unterrühren.
  5. 5Alles glatt verrühren.
  6. 6Butter in der Pfanne auslassen.
  7. 7Teig in die Mitte der Pfanne geben und verteilen.
  8. 8Crêpe wenden, wenn er goldbraun ist.
  9. 9Crêpes belegen (z.B. mit Nutella, Zimt und Zucker).
  10. 10Crêpe falten.

Ingredients

  • 250 ml Vollmilch
  • 2 Eier
  • 0.5 Prise Salz
  • 0.5 EL Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 25 g zerlassene Butter
  • 0 Zimt
  • 0 Zucker
  • 0 Nutella
  • 30 g Butter zum Braten

Equipment

SiebSchüsselSchneebesenPfanneKochlöffel