Pancakes Végétaliens

Serves 5
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Directions

  1. 1Mélanger le lait avec le vinaigre.
  2. 2Mélanger le lait avec le vinaigre.
  3. 3Mélanger le lait avec le vinaigre.
  4. 4Laisser reposer 15 minutes pour que ça épaississe comme le babeurre.
  5. 5Laisser reposer 15 minutes pour que ça épaississe comme le babeurre.
  6. 6Laisser reposer 15 minutes pour que ça épaississe comme le babeurre.
  7. 7Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant entre chaque.
  8. 8Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant entre chaque.
  9. 9Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant entre chaque.
  10. 10Terminer par la farine et la levure.
  11. 11Terminer par la farine et la levure.
  12. 12Terminer par la farine et la levure.
  13. 13Mélanger juste assez pour ne pas avoir de grumeaux.
  14. 14Mélanger juste assez pour ne pas avoir de grumeaux.
  15. 15Mélanger juste assez pour ne pas avoir de grumeaux.
  16. 16Faire cuire dans la poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté.
  17. 17Faire cuire dans la poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté.
  18. 18Faire cuire dans la poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté.
  19. 19Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster.
  20. 20Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster.
  21. 21Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster.

Ingredients

  • 160 g farine de blé T45
  • 160 g farine de blé T45
  • 160 g farine de blé T45
  • 170 mL lait de soja nature
  • 170 mL lait de soja nature
  • 170 mL lait de soja nature
  • 35 g sirop d'agave
  • 35 g sirop d'agave
  • 35 g sirop d'agave
  • 40 g huile neutre
  • 40 g huile neutre
  • 40 g huile neutre
  • 9 g levure chimique
  • 9 g levure chimique
  • 9 g levure chimique
  • 1 CAS vinaigre de cidre
  • 1 CAS vinaigre de cidre
  • 1 CAS vinaigre de cidre
  • 0.25 cac sel
  • 0.25 cac sel
  • 0.25 cac sel

Equipment

poêle

Tips

  • Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou les fourrer avec de la pâte à tartiner.
  • Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster.
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