Tarte d'été

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Piquer la pâte à tarte.
  2. 2Piquer la pâte à tarte.
  3. 3Piquer la pâte à tarte.
  4. 4Étaler une généreuse couche de crème sur la pâte.
  5. 5Étaler une généreuse couche de crème sur la pâte.
  6. 6Étaler une généreuse couche de crème sur la pâte.
  7. 7Saler et poivrer.
  8. 8Saler et poivrer.
  9. 9Saler et poivrer.
  10. 10Déposer les tagliatelles de courgettes sur la crème.
  11. 11Déposer les tagliatelles de courgettes sur la crème.
  12. 12Déposer les tagliatelles de courgettes sur la crème.
  13. 13Enfourner 15 à 20 minutes à 200°C.
  14. 14Enfourner 15 à 20 minutes à 200°C.
  15. 15Enfourner 15 à 20 minutes à 200°C.
  16. 16Une fois la tarte sortie du four, ajouter la mortadelle.
  17. 17Une fois la tarte sortie du four, ajouter la mortadelle.
  18. 18Une fois la tarte sortie du four, ajouter la mortadelle.
  19. 19Déposer la burrata au centre de la tarte.
  20. 20Déposer la burrata au centre de la tarte.
  21. 21Déposer la burrata au centre de la tarte.
  22. 22Parsemer de pistaches concassées.
  23. 23Parsemer de pistaches concassées.
  24. 24Parsemer de pistaches concassées.
  25. 25Ajouter quelques touches de pesto vert.
  26. 26Ajouter quelques touches de pesto vert.
  27. 27Ajouter quelques touches de pesto vert.
  28. 28Ajouter des feuilles de basilic.
  29. 29Ajouter des feuilles de basilic.
  30. 30Ajouter des feuilles de basilic.
  31. 31Saler et poivrer de nouveau.
  32. 32Saler et poivrer de nouveau.
  33. 33Saler et poivrer de nouveau.
  34. 34Couper la burrata avec un couteau pour la laisser se répandre.
  35. 35Couper la burrata avec un couteau pour la laisser se répandre.
  36. 36Couper la burrata avec un couteau pour la laisser se répandre.

Ingredients

  • 1 Pâte feuilletée
  • 1 Pâte feuilletée
  • 1 Pâte feuilletée
  • 4 càs Crème fraîche
  • 4 càs Crème fraîche
  • 4 càs Crème fraîche
  • 200 g Courgettes
  • 200 g Courgettes
  • 200 g Courgettes
  • 5 Tranches de mortadelle
  • 5 Tranches de mortadelle
  • 5 Tranches de mortadelle
  • 1 Burrata
  • 1 Burrata
  • 1 Burrata
  • 2 càc Pesto
  • 2 càc Pesto
  • 2 càc Pesto
  • Pistaches concassées
  • Pistaches concassées
  • Pistaches concassées
  • Feuilles de basilic
  • Feuilles de basilic
  • Feuilles de basilic
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre

Equipment

FourFourchetteCouteau

Tips

  • Les avis sur la mortadelle sont partagés, je suis curieuse d'avoir vos avis en commentaire!