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Tarte d'été
20m
Serves 1
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Directions
1
Piquer la pâte à tarte.
2
Étaler une généreuse couche de crème sur la pâte.
3
Saler et poivrer.
4
Déposer les tagliatelles de courgettes sur la crème.
5
Enfourner 15 à 20 minutes à 200°C.
6
Une fois la tarte sortie du four, ajouter la mortadelle.
7
Déposer la burrata au centre de la tarte.
8
Parsemer de pistaches concassées.
9
Ajouter quelques touches de pesto vert.
10
Ajouter des feuilles de basilic.
11
Saler et poivrer de nouveau.
12
Couper la burrata avec un couteau pour la laisser se répandre.
Ingredients
1 Pâte feuilletée
4 càs Crème fraîche
200 g Courgettes
5 Tranches de mortadelle
1 Burrata
2 càc Pesto
Pistaches concassées
Feuilles de basilic
Sel
Poivre
Equipment
Four
Fourchette
Couteau
Tips
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