كيكة السبانخ و جبنة الفيتا
Directions
- 1نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف البصل الأخضر والسبانخ ونقلب لمدة دقيقة ثم نتركهم جانبًا.
- 2نخلط جميع مكونات الكيك معًا (الطحين، البيض، زيت الزيتون، الحليب السائل، الباكينج باودر، الملح، وكربونات الصوديوم) حتى تتجانس.
- 3نضيف السبانخ والبصل الأخضر إلى خليط الكيك.
- 4نضيف جبنة الموزاريلا إلى الخليط.
- 5نضيف جبنة الفيتا إلى الخليط.
- 6نخلط المكونات معًا جيدًا.
- 7ندهن صينية الخبز بزيت الزيتون.
- 8نصب الخليط في الصينية.
- 9نوزع كمية إضافية من جبنة الفيتا والموزاريلا على الوجه.
- 10ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم نخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تمامًا.
Ingredients
- زيت الزيتون
- بصل أخضر
- سبانخ
- 2 كوب طحين
- 2 حبة بيض
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1.25 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- جبنة موزاريلا
- جبنة فيتا
Equipment
مقلاةملعقة تقليبوعاء زجاجيصينية خبزفرن