Παστίτσιο Super Light
Directions
- 1Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε τον κιμά με ελαιόλαδο.
- 2Προσθέτουμε κρεμμύδι, πιπεριά, σάλτσα ντομάτας, νερό.
- 3Προσθέτουμε πέννες ολικής άλεσης, αλάτι και τα μπαχαρικά της επιλογής μας.
- 4Σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό.
- 5Παράλληλα, σε ένα μπολ, ανακατεύουμε γιαούρτι, αυγά, τυρί, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά.
- 6Μεταφέρουμε το μείγμα με τον κιμά και τις πέννες σε ένα ταψί.
- 7Απλώνουμε την μπεσαμέλ γιαουρτιού στην επιφάνεια.
- 8Γαρνίρουμε με λίγο τυρί και σουσάμι.
- 9Ψήνουμε στους 180°C για 40 λεπτά.
Ingredients
- 600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
- 1 κτσ ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 πιπεριά
- 400 γρ σάλτσα ντομάτας
- 400 γρ ζυμαρικά πέννες ολικής
- 600 γρ νερό
- 2 κτγ πάπρικα καπνιστή
- 1 κτγ θυμάρι
- 0.25 κτγ σκόνη σκόρδο
- 0.25 κτγ σκόνη κρεμμύδι
- 1 αλάτι
- 1 πιπέρι
- 800 γρ γιαούρτι στραγγιστό
- 200 γρ κίτρινο τυρί light τριμμένο
- 4 αυγά
- 2 κτγ πάπρικα καπνιστή
- 1 κτγ θυμάρι
- 1 αλάτι
- 1 πιπέρι
Equipment
τηγάνιταψίμπωλ
Related recipes
Protein Pasta Salad
Greek · Dinner
Moussaka à ma façon
Greek · Dinner
Viikuna-fetapasta
Greek · Dinner
Soutzoukakia
Greek · Dinner
Savršena hladna proteinska salata
Greek · Dinner
BIFTEKIA (Greek Meat Patties)
Greek · Dinner
Greek-style lemon & herb lamb shanks with potatoes
Greek · Dinner3h 10m
Chicken Feta Burgers
Greek · Dinner
Crispy potatoes with herby yogurt sauce
Greek · Dinner
Biftekia
Greek · Dinner
Romanian Potato Moussaka
Greek · Dinner
Lazy Spanakopita (Greek Blatsaria)
Greek · Dinner