Σπανακόπιτα με κατσικίσιο τυρί

40 mins
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το πράσο μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει.
  2. 2Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το πράσο μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει.
  3. 3Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το πράσο μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει.
  4. 4Στη συνέχεια ρίξτε το σπανάκι και αφήστε το για 10 λεπτά.
  5. 5Στη συνέχεια ρίξτε το σπανάκι και αφήστε το για 10 λεπτά.
  6. 6Στη συνέχεια ρίξτε το σπανάκι και αφήστε το για 10 λεπτά.
  7. 7Αλατίστε και πιπερώστε.
  8. 8Αλατίστε και πιπερώστε.
  9. 9Αλατίστε και πιπερώστε.
  10. 10Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά μαζί με το γάλα, τη φέτα και το τριμμένο τυρί.
  11. 11Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά μαζί με το γάλα, τη φέτα και το τριμμένο τυρί.
  12. 12Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά μαζί με το γάλα, τη φέτα και το τριμμένο τυρί.
  13. 13Προσθέστε το αλεύρι και αν χρειαστεί μισό ποτηράκι νερό.
  14. 14Προσθέστε το αλεύρι και αν χρειαστεί μισό ποτηράκι νερό.
  15. 15Προσθέστε το αλεύρι και αν χρειαστεί μισό ποτηράκι νερό.
  16. 16Προσθέστε το μίγμα με το σπανάκι, μαϊντανό ή άνηθο.
  17. 17Προσθέστε το μίγμα με το σπανάκι, μαϊντανό ή άνηθο.
  18. 18Προσθέστε το μίγμα με το σπανάκι, μαϊντανό ή άνηθο.
  19. 19Ανακατέψτε καλά.
  20. 20Ανακατέψτε καλά.
  21. 21Ανακατέψτε καλά.
  22. 22Πάρτε ένα λαδωμένο ταψί, ρίξτε το μίγμα.
  23. 23Πάρτε ένα λαδωμένο ταψί, ρίξτε το μίγμα.
  24. 24Πάρτε ένα λαδωμένο ταψί, ρίξτε το μίγμα.
  25. 25Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.
  26. 26Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.
  27. 27Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.
  28. 28Ψήστε στους 180 για 40 λεπτά.
  29. 29Ψήστε στους 180 για 40 λεπτά.
  30. 30Ψήστε στους 180 για 40 λεπτά.

Ingredients

  • 500 γρ φρέσκο σπανάκι
  • 500 γρ φρέσκο σπανάκι
  • 500 γρ φρέσκο σπανάκι
  • 1 πράσο
  • 1 πράσο
  • 1 πράσο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 αυγά
  • 3 αυγά
  • 3 αυγά
  • 120 γρ γάλα
  • 120 γρ γάλα
  • 120 γρ γάλα
  • 150 γρ αλεύρι
  • 150 γρ αλεύρι
  • 150 γρ αλεύρι
  • 200 γρ κατσικίσιο τυρί
  • 200 γρ κατσικίσιο τυρί
  • 200 γρ κατσικίσιο τυρί
  • 100 γρ κεφαλογραβιέρα
  • 100 γρ κεφαλογραβιέρα
  • 100 γρ κεφαλογραβιέρα
  • 1 ματσάκι φρέσκος άνηθος
  • 1 ματσάκι φρέσκος άνηθος
  • 1 ματσάκι φρέσκος άνηθος
  • 1 πιτσίλισμα αλάτι
  • 1 πιτσίλισμα αλάτι
  • 1 πιτσίλισμα αλάτι
  • 1 πιτσίλισμα πιπέρι
  • 1 πιτσίλισμα πιπέρι
  • 1 πιτσίλισμα πιπέρι
  • 1 πιτσίλισμα ελαιόλαδο
  • 1 πιτσίλισμα ελαιόλαδο
  • 1 πιτσίλισμα ελαιόλαδο
  • 0.5 ποτηράκι νερό
  • 0.5 ποτηράκι νερό
  • 0.5 ποτηράκι νερό

Equipment

τηγάνιμαχαίριξύστραμπολκουτάλιταψί