Espaguetis de Calabacín con Tomates Cherry y Feta

10m
Serves 1
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Directions

  1. 1Haz los espaguetis de calabacín utilizando un pelador o espiralizador.
  2. 2En una sartén, añade aove y rehoga los tomates hasta que estén tostados y ligeramente más blanditos.
  3. 3Añade el ajo y cocina 1 minuto más.
  4. 4Añade el queso feta desmenuzado, cocinándolo hasta que derrita.
  5. 5Añade el calabacín y remueve hasta mezclarlo todo bien.
  6. 6Ajusta de sal y cocínalo 3-4 minutos.
  7. 7Emplata, añade un poco de parmesano por encima y un toque de pimienta.

Ingredients

  • 2 calabacines
  • 100 g queso feta
  • 500 g tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 0 parmesano rallado
  • 0 aceite de oliva virgen extra (aove)
  • 0 sal
  • 0 pimienta

Equipment

espiralizadorsarténrallador

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