Reisauflauf mit Feta
Directions
- 1Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
- 2Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- 3Gib Reis in eine Auflaufform.
- 4Gib Mais in die Auflaufform.
- 5Gib Kidneybohnen in die Auflaufform.
- 6Würze die Mischung.
- 7Gib gehackte Tomaten in die Auflaufform.
- 8Gib Gemüsebrühe in die Auflaufform.
- 9Vermenge alles gut in der Auflaufform.
- 10Verteile gewürfelten Veta obendrauf.
- 11Decke die Form mit Alufolie ab.
- 12Backe alles für ca. 35 Minuten bei 200 Grad im Backofen.
- 13Rühre anschließend um, schmecke bei Bedarf noch einmal ab und serviere das Gericht.
Ingredients
- 100 g Basmatireis
- 150 g Mais
- 150 g Kidneybohnen
- 1 rote Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Veta
- 400 g gehackte Tomaten
- 200 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Equipment
AuflaufformAlufolieBackofen
Tips
- Achte darauf, dass der Reis mindestens 1 - 1.5cm mit Flüssigkeit bedeckt ist.
- Nach dem Backen umrühren und bei Bedarf abschmecken.
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