Calabacitas Rellenas

12 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Poner a hervir las calabacitas en agua con sal, un poco de cebolla y un diente de ajo.
  2. 2Poner a hervir las calabacitas en agua con sal, un poco de cebolla y un diente de ajo.
  3. 3Poner a hervir las calabacitas en agua con sal, un poco de cebolla y un diente de ajo.
  4. 4Dejar unos minutos hasta que la corteza quede firme.
  5. 5Dejar unos minutos hasta que la corteza quede firme.
  6. 6Dejar unos minutos hasta que la corteza quede firme.
  7. 7Dejar enfriar un poco.
  8. 8Dejar enfriar un poco.
  9. 9Dejar enfriar un poco.
  10. 10Hacer cortes en los extremos de las calabacitas.
  11. 11Hacer cortes en los extremos de las calabacitas.
  12. 12Hacer cortes en los extremos de las calabacitas.
  13. 13Sacar el relleno de las calabacitas con un cuchillo y una cuchara.
  14. 14Sacar el relleno de las calabacitas con un cuchillo y una cuchara.
  15. 15Sacar el relleno de las calabacitas con un cuchillo y una cuchara.
  16. 16Rellenar las calabacitas con una rebanada de jamón y queso rallado.
  17. 17Rellenar las calabacitas con una rebanada de jamón y queso rallado.
  18. 18Rellenar las calabacitas con una rebanada de jamón y queso rallado.
  19. 19Enrollar las calabacitas con tocino y usar palillos para que no se caiga.
  20. 20Enrollar las calabacitas con tocino y usar palillos para que no se caiga.
  21. 21Enrollar las calabacitas con tocino y usar palillos para que no se caiga.
  22. 22Llevar al sartén sin aceite y dar vueltas hasta que el tocino esté super doradito.
  23. 23Llevar al sartén sin aceite y dar vueltas hasta que el tocino esté super doradito.
  24. 24Llevar al sartén sin aceite y dar vueltas hasta que el tocino esté super doradito.

Ingredients

  • 3 calabacitas
  • 3 calabacitas
  • 3 calabacitas
  • 1 olla agua
  • 1 olla agua
  • 1 olla agua
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 3 rebanadas jamón
  • 3 rebanadas jamón
  • 3 rebanadas jamón
  • 1 taza queso rallado
  • 1 taza queso rallado
  • 1 taza queso rallado
  • 6 rebanadas tocino
  • 6 rebanadas tocino
  • 6 rebanadas tocino

Equipment

ollacuchillocucharasarténpalillos