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Burrito de pollo

Serves 1
instagram.com

Burrito de pollo

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Serves 1

Directions

  1. 1Corta las pechugas de pollo en tiras pequeñas.
  2. 2Sazona el pollo con ajo en polvo, paprika, sal y pimienta.
  3. 3Agrega mayonesa y exprime medio limón sobre el pollo.
  4. 4Mezcla bien el pollo para que se impregne de los condimentos y la mayonesa.
  5. 5Calienta aceite en una sartén y cocina el pollo marinado hasta que esté dorado y cocido.
  6. 6Para la salsa, agrega 3 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, 1 cucharadita de mostaza, pepinillos picados, cebolla en polvo y paprika en un tazón.
  7. 7Mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea.
  8. 8Prepara el pico de gallo picando cebolla, cilantro y tomate.
  9. 9Corta el aguacate en cubos y agrégalo al pico de gallo.
  10. 10Sazona el pico de gallo con sal y mezcla bien.
  11. 11Calienta una tortilla grande.
  12. 12Unta la tortilla con la salsa que preparaste.
  13. 13Agrega lechuga picada, el pollo cocido y el pico de gallo con aguacate sobre la salsa.
  14. 14Añade papas fritas y un poco más de salsa.
  15. 15Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla firmemente para formar el burrito.
  16. 16Calienta el burrito en una sartén para que se dore ligeramente por fuera.
  17. 17Envuelve el burrito en papel para facilitar el agarre.

Ingredients

  • Pechugas de pollo
  • Ajo en polvo
  • Paprika
  • Sal
  • Pimienta
  • 0.5 Limón
  • Aceite
  • 3 cucharadas Mayonesa
  • 2 cucharadas Ketchup
  • 1 cucharadita Mostaza
  • Pepinillos
  • Cebolla en polvo
  • Paprika
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Tomate
  • Aguacate
  • Sal
  • Lechuga
  • Papas fritas

Equipment

TazónPinzas de cocinaSarténTabla de cortarCuchilloCuchara

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