Directions
- 1Poner 100 gramos de avena entera en un bowl.
- 2Añadir 200 mililitros de leche tibia.
- 3Mezclar bien la avena con la leche.
- 4Dejar reposar.
- 5Añadir dos huevos.
- 6Condimentar con media cucharadita de sal, una cucharadita de ajo en polvo y una pizca de pimienta negra molida.
- 7Agregar 100 gramos de queso mozzarella rallado.
- 8Incorporar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- 9En una sartén caliente, añadir un poco de aceite de oliva.
- 10Colocar la mezcla en la sartén y esparcir con una espátula.
- 11Tapar la sartén y cocinar por cinco minutos.
- 12Voltear con la ayuda de un plato, tapar nuevamente y dejar cocinar de tres a cinco minutos más, o hasta que esté bien dorado.
Ingredients
- 100 gramos avena entera
- 200 mililitros leche tibia
- 2 huevos
- 0.5 cucharadita sal
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 pizca pimienta negra molida
- 100 gramos queso mozzarella rallado
- 1 aceite de oliva
Equipment
bowlspoonfrying panspatulaplate
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