Tortilla de Avena

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner 100 gramos de avena entera en un bowl.
  2. 2Poner 100 gramos de avena entera en un bowl.
  3. 3Poner 100 gramos de avena entera en un bowl.
  4. 4Añadir 200 mililitros de leche tibia.
  5. 5Añadir 200 mililitros de leche tibia.
  6. 6Añadir 200 mililitros de leche tibia.
  7. 7Mezclar bien la avena con la leche.
  8. 8Mezclar bien la avena con la leche.
  9. 9Mezclar bien la avena con la leche.
  10. 10Dejar reposar.
  11. 11Dejar reposar.
  12. 12Dejar reposar.
  13. 13Añadir dos huevos.
  14. 14Añadir dos huevos.
  15. 15Añadir dos huevos.
  16. 16Condimentar con media cucharadita de sal, una cucharadita de ajo en polvo y una pizca de pimienta negra molida.
  17. 17Condimentar con media cucharadita de sal, una cucharadita de ajo en polvo y una pizca de pimienta negra molida.
  18. 18Condimentar con media cucharadita de sal, una cucharadita de ajo en polvo y una pizca de pimienta negra molida.
  19. 19Agregar 100 gramos de queso mozzarella rallado.
  20. 20Agregar 100 gramos de queso mozzarella rallado.
  21. 21Agregar 100 gramos de queso mozzarella rallado.
  22. 22Incorporar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  23. 23Incorporar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  24. 24Incorporar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  25. 25En una sartén caliente, añadir un poco de aceite de oliva.
  26. 26En una sartén caliente, añadir un poco de aceite de oliva.
  27. 27En una sartén caliente, añadir un poco de aceite de oliva.
  28. 28Colocar la mezcla en la sartén y esparcir con una espátula.
  29. 29Colocar la mezcla en la sartén y esparcir con una espátula.
  30. 30Colocar la mezcla en la sartén y esparcir con una espátula.
  31. 31Tapar la sartén y cocinar por cinco minutos.
  32. 32Tapar la sartén y cocinar por cinco minutos.
  33. 33Tapar la sartén y cocinar por cinco minutos.
  34. 34Voltear con la ayuda de un plato, tapar nuevamente y dejar cocinar de tres a cinco minutos más, o hasta que esté bien dorado.
  35. 35Voltear con la ayuda de un plato, tapar nuevamente y dejar cocinar de tres a cinco minutos más, o hasta que esté bien dorado.
  36. 36Voltear con la ayuda de un plato, tapar nuevamente y dejar cocinar de tres a cinco minutos más, o hasta que esté bien dorado.

Ingredients

  • 100 gramos avena entera
  • 100 gramos avena entera
  • 100 gramos avena entera
  • 200 mililitros leche tibia
  • 200 mililitros leche tibia
  • 200 mililitros leche tibia
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 pizca pimienta negra molida
  • 1 pizca pimienta negra molida
  • 1 pizca pimienta negra molida
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva

Equipment

bowlspoonfrying panspatulaplate
Tortilla de Avena | Clip Recipe