Pescado Zarandeado Estilo Sinaloa

30m
Serves 6
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Directions

  1. 1Cortar una cebolla en rodajas.
  2. 2Cubrir el fondo de un sartén con las rodajas de cebolla.
  3. 3Bañar las cebollas con un toque de jugo sazonador.
  4. 4Preparar la mezcla en la licuadora: mayonesa, mostaza, pimentón, pimienta, orégano, Maggi, salsa inglesa, vinagre blanco, zumo de una naranja y dos limones, ajos, knorr y huichol.
  5. 5Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. 6Acomodar los filetes de pescado sobre las cebollas en el sartén.
  7. 7Bañar el pescado con la mezcla preparada.
  8. 8Meter el sartén al horno a 220⁰C durante 20-30 minutos.

Ingredients

  • 3 cda mayonesa
  • 1 cda mostaza
  • 1 cda pimentón
  • 0.5 cda pimienta
  • 1 cdta orégano
  • 1 cda salsa Maggi
  • 0.5 cda salsa inglesa
  • 1 cda vinagre blanco
  • 1 naranja
  • 2 limón
  • 3 ajo
  • 1 cda caldo knorr
  • 1 cda salsa huichol
  • 1 cebolla
  • 6 filetes de pescado (tilapia)

Equipment

sarténlicuadoracuchillohorno