Barbacoa de carne deshebrada
Directions
- 1Pide falda o pecho de res. Córtala en trozos para que se cocine más rápido.
- 2Ponle cebolla y ajo en polvo, paprika, sal, pimienta, mostaza y mézclala.
- 3Cúbrela y déjala marinar en el refrigerador.
- 4Sartén bien caliente con un chorrito de aceite. Dora la carne a la vuelta y vuelta hasta que te quede así.
- 5A la olla a presión. Échale bebida de cola, una taza de salsa barbacoa y revuelve.
- 6La clave está en ponerle dos hojitas de laurel.
Ingredients
- 1 kg pecho de res o falda
- 0.25 taza mostaza
- 2 cucharadas paprika
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 taza salsa BBQ
- 2 tazas bebida de cola
- 2 hojas de laurel
Equipment
olla de presiónsarténcuchillo