KAVURMALI KABAK ÇORBASI

30m
Serves 2
youtube.com

Directions

  1. 1Kabakları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
  2. 2Kabak çekirdeklerini yağlayıp tuz ve baharatlarla tatlandırarak fırına verin.
  3. 3Kabağı ve diğer sebzeleri (havuç, domates, biber, soğan) bir fırın tepsisine yerleştirin.
  4. 4Sebzeleri zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
  5. 5Hazırlanan malzemeleri 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
  6. 6Pişen kabakları bir mutfak robotunda püre haline getirin.
  7. 7Kalan sebzeleri de ekleyip püre haline getirin.
  8. 8Çorbaya krema ve kabak çekirdeklerini ekleyerek süsleyin.
  9. 9Kızarmış ekmekle servis yapın.

Ingredients

  • 2 Kabak
  • 4 Havuç
  • 2 Domates
  • 1 Biber
  • 1 Soğan
  • 1 Sarımsak
  • 1 Zeytinyağı
  • 2 Ekmek
  • 2 Krema
  • 1 Biber
  • 1 fesleğen

Equipment

knifespoonbaking sheetfood processor