Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Soğan Çorbası

20m
Serves 3
youtube.com

Soğan Çorbası

youtube.com
20m
Serves 3

Directions

  1. 1Derin çorba tencerenize 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip ısıtın
  2. 2Isınan yağın içerisine jülyen doğradığınız soğanları ilave edin
  3. 3Üzerine tuz ilave edip 10 dakika kadar orta ateşte kapağı kapalı olacak şekilde pişirin
  4. 4İyice yumuşayan soğanların üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını ilave edip yüksek ateşte soğanlar karamelize olana kadar 7-8 dakika pişirin
  5. 5Toz şekeri de ilave edip iyice renk alana kadar 2-3 dakika kavurun
  6. 6Soğanlar karamelize olunca ince doğranmış sarımsak, balzamik sirke, defne yaprağı, kuru kekik, karabiber ve et suyunu ilave edip kapağını kapatın
  7. 7Kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin
  8. 8Ekmeğinizi verevine dilimleyin ve fırın telinize dizip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kızartın
  9. 9Isıya dayanıklı çorba kaselerine çorbayı pay edin
  10. 10Kızarttığınız ekmekleri üzerlerine yerleştirin
  11. 11Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar 10-15 dakika pişirin

Ingredients

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 adet büyük boy soğan
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 2 adet defne yaprağı
  • 2 tutam kuru kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 6 su bardağı et suyu
  • 4 dilim baget ekmeği
  • 0.5 su bardağı kaşar peyniri

Equipment

tenceretahta kaşıkfırın

Related recipes

More Turkish recipes →More Soup recipes →
Turkish Lentil Soup

Turkish Lentil Soup

Turkish · Soup30m
Vegan Bean Wrap

Vegan Bean Wrap

Turkish · Soup
Adana Kabab

Adana Kabab

Turkish · Soup42m
Viral Turkish Pasta

Viral Turkish Pasta

Turkish · Soup
Turkish Borek

Turkish Borek

Turkish · Soup40m
Chicken Köfte Wrap

Chicken Köfte Wrap

Turkish · Soup
Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Turkish · Soup
Tomato Orzo Soup

Tomato Orzo Soup

Turkish · Soup
New Year's pide or Turkish pizza

New Year's pide or Turkish pizza

Turkish · Soup
Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası

Turkish · Soup
Chili Cheese Döner Bowl

Chili Cheese Döner Bowl

Turkish · Soup20m
Ezogelin Soup

Ezogelin Soup

Turkish · Soup30m