Patitas de Cerdo en Salsa de Chile

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Afeitar las patitas de cerdo.
  2. 2Afeitar las patitas de cerdo.
  3. 3Afeitar las patitas de cerdo.
  4. 4Hervir las patitas de cerdo.
  5. 5Hervir las patitas de cerdo.
  6. 6Hervir las patitas de cerdo.
  7. 7Picar la cebolla morada.
  8. 8Picar la cebolla morada.
  9. 9Picar la cebolla morada.
  10. 10Picar el cilantro.
  11. 11Picar el cilantro.
  12. 12Picar el cilantro.
  13. 13Tostar ligeramente el chile de árbol en aceite.
  14. 14Tostar ligeramente el chile de árbol en aceite.
  15. 15Tostar ligeramente el chile de árbol en aceite.
  16. 16Sofreír los ajos, el tomate verde y el chile habanero en aceite.
  17. 17Sofreír los ajos, el tomate verde y el chile habanero en aceite.
  18. 18Sofreír los ajos, el tomate verde y el chile habanero en aceite.
  19. 19Licuar todos los ingredientes anteriores con sal y el jugo de tres limones.
  20. 20Licuar todos los ingredientes anteriores con sal y el jugo de tres limones.
  21. 21Licuar todos los ingredientes anteriores con sal y el jugo de tres limones.
  22. 22Servir las patitas de cerdo con cebolla morada, salsa de chile y cilantro.
  23. 23Servir las patitas de cerdo con cebolla morada, salsa de chile y cilantro.
  24. 24Servir las patitas de cerdo con cebolla morada, salsa de chile y cilantro.

Ingredients

  • 2 piezas patitas de cerdo
  • 2 piezas patitas de cerdo
  • 2 piezas patitas de cerdo
  • 1 unidad cebolla morada
  • 1 unidad cebolla morada
  • 1 unidad cebolla morada
  • 1 manojo cilantro
  • 1 manojo cilantro
  • 1 manojo cilantro
  • 1 cantidad no especificada aceite
  • 1 cantidad no especificada aceite
  • 1 cantidad no especificada aceite
  • 4 piezas chile de árbol
  • 4 piezas chile de árbol
  • 4 piezas chile de árbol
  • 2 dientes ajos
  • 2 dientes ajos
  • 2 dientes ajos
  • 1 unidad tomate verde
  • 1 unidad tomate verde
  • 1 unidad tomate verde
  • 1 unidad chile habanero
  • 1 unidad chile habanero
  • 1 unidad chile habanero
  • 3 unidades jugos de limon
  • 3 unidades jugos de limon
  • 3 unidades jugos de limon
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada sal

Equipment

cuchilloollalicuadora