Directions
- 1Afeitar las patitas de cerdo.
- 2Hervir las patitas de cerdo.
- 3Picar la cebolla morada.
- 4Picar el cilantro.
- 5Tostar ligeramente el chile de árbol en aceite.
- 6Sofreír los ajos, el tomate verde y el chile habanero en aceite.
- 7Licuar todos los ingredientes anteriores con sal y el jugo de tres limones.
- 8Servir las patitas de cerdo con cebolla morada, salsa de chile y cilantro.
Ingredients
- 2 piezas patitas de cerdo
- 1 unidad cebolla morada
- 1 manojo cilantro
- 1 cantidad no especificada aceite
- 4 piezas chile de árbol
- 2 dientes ajos
- 1 unidad tomate verde
- 1 unidad chile habanero
- 3 unidades jugos de limon
- 1 cantidad no especificada sal
Equipment
cuchilloollalicuadora
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