Directions
- 1Pela las zanahorias, córtalas en trocitos pequeños y sofríelas en una sartén con un poco de aceite.
- 2Añade los guisantes y cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- 3Agrega el jamón cocido y saltea todo junto durante unos minutos.
- 4Retira las verduras y el jamón, y en la misma sartén, prepara una tortilla con los huevos batidos. Una vez cuajada, trocéala.
- 5Añade el arroz cocido a la sartén, incorpora un chorrito de salsa de soja y rehoga durante unos minutos para que tome sabor.
- 6Vuelve a incorporar las verduras, el jamón y la tortilla. Mezcla bien todo y deja cocinar un par de minutos más para que se integren los sabores.
Ingredients
- 400 g arroz cocido
- 4 zanahorias medianas
- 1 puñado guisantes
- 300 g jamón cocido
- 6 huevos
- 0 salsa de soja baja en sodio
- 0 aceite de oliva virgen extra
Equipment
sarténaceitecucharaplato
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