ג’בטות קריספיות
Directions
- 1בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
- 2מכסים את הבצק ל-20 דקות.
- 3מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
- 4מורידים את הבצק לשיש ומקפלים אותו עד שיהיה חלק ויציב.
- 5מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
- 6מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק על המשטח.
- 7חותכים את הבצק ל-6 ג'בטות שוות בגודלן בעזרת קלף.
- 8מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
- 9אופים בתנור חם על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות
Ingredients
- 500 גרם קמח
- 370 מל מים
- 10 גרם שמרים יבשים
- 15 גרם מלח
- 20 מל שמן זית
Equipment
קערהכףמשטח מקומחקלףתבנית אפייהתנור
Related recipes
Kabak Dolma
Turkish · Dinner
Baked Eggplant
Mediterranean · Dinner40m
Viralowe pierożki z patelni
Chinese · Dinner
Swamp Dogs
American · Dinner
Spicy Short Rib Coconut Curry Brothy Rice Bowls
Thai · Dinner1h 30m
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Sweet Chilli Lime Herb Salmon
Dinner
Carne con miel
Dinner
Baked Chicken Chile Tacos
Mexican · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
High Protein Chicken & Cheese Bowl
Dinner