ג’בטות קריספיות

80 mins
Serves 6
https://cliprecipe.com/recipe/9AvGoMUkf5i9GSS9CnDeik

Directions

  1. 1בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
  2. 2בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
  3. 3בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
  4. 4מכסים את הבצק ל-20 דקות.
  5. 5מכסים את הבצק ל-20 דקות.
  6. 6מכסים את הבצק ל-20 דקות.
  7. 7מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
  8. 8מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
  9. 9מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
  10. 10מורידים את הבצק לשיש ומקפלים אותו עד שיהיה חלק ויציב.
  11. 11מורידים את הבצק לשיש ומקפלים אותו עד שיהיה חלק ויציב.
  12. 12מורידים את הבצק לשיש ומקפלים אותו עד שיהיה חלק ויציב.
  13. 13מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
  14. 14מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
  15. 15מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
  16. 16מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק על המשטח.
  17. 17מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק על המשטח.
  18. 18מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק על המשטח.
  19. 19חותכים את הבצק ל-6 ג'בטות שוות בגודלן בעזרת קלף.
  20. 20חותכים את הבצק ל-6 ג'בטות שוות בגודלן בעזרת קלף.
  21. 21חותכים את הבצק ל-6 ג'בטות שוות בגודלן בעזרת קלף.
  22. 22מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
  23. 23מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
  24. 24מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
  25. 25אופים בתנור חם על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות
  26. 26אופים בתנור חם על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות
  27. 27אופים בתנור חם על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות

Ingredients

  • 500 גרם קמח
  • 500 גרם קמח
  • 500 גרם קמח
  • 370 מל מים
  • 370 מל מים
  • 370 מל מים
  • 10 גרם שמרים יבשים
  • 10 גרם שמרים יבשים
  • 10 גרם שמרים יבשים
  • 15 גרם מלח
  • 15 גרם מלח
  • 15 גרם מלח
  • 20 מל שמן זית
  • 20 מל שמן זית
  • 20 מל שמן זית

Equipment

קערהכףמשטח מקומחקלףתבנית אפייהתנור