Salsa Barbacoa

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Exprimir el zumo de una naranja.
  2. 2Añadir el zumo de naranja a la cacerola.
  3. 3Añadir el pimentón dulce.
  4. 4Añadir el ajo granulado.
  5. 5Añadir la mostaza de Dijon.
  6. 6Añadir la salsa de soja.
  7. 7Añadir la miel.
  8. 8Añadir la salsa Perrins.
  9. 9Añadir el orégano.
  10. 10Añadir una pizca de sal.
  11. 11Mezclar todos los ingredientes.
  12. 12Llevar la mezcla a ebullición a fuego fuerte, removiendo constantemente.
  13. 13Una vez que la salsa hierva, retirar del fuego.
  14. 14Pasar la salsa por la batidora de mano hasta obtener la textura deseada.

Ingredients

  • 1 naranja zumo de naranja
  • 1 cucharada sopera pimentón dulce
  • 1 cucharada sopera ajo granulado
  • 1 cucharada sopera ajo en polvo
  • 1.5 cucharadas soperas salsa de soja
  • 2 cucharadas soperas mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas soperas miel
  • 200 gramos kétchup
  • 1 cucharada sopera salsa Perrins
  • 1 cucharada sopera orégano
  • 1 pizca sal

Equipment

coladortenedorbatidora de manocacerolaespátula