Directions
- 1Mezcla dos tazas de harina de trigo Los Gallos con una cucharada de polvo para hornear, media cucharada de bicarbonato, un toque de orégano, una cucharada y un cuarto de sal, y una cucharada y media de mostaza.
- 2Agrega dos tazas de cerveza clara y mezcla hasta obtener una consistencia ligera.
- 3Corta el filete de lenguado en trozos.
- 4Sazona el lenguado con sal y pimienta al gusto.
- 5Pasa los trozos de lenguado por la mezcla y fríelos en una cacerola con bastante aceite caliente hasta que estén dorados.
- 6Sirve el pescado frito en una tortilla de maíz, agrega repollo y salsa bandera.
Ingredients
- 2 tazas harina de trigo Los Gallos
- 1 cucharada polvo para hornear
- 0.5 cucharada bicarbonato
- 1 toque orégano
- 1.25 cucharada sal
- 1.5 cucharadas mostaza
- 2 tazas cerveza clara
- 1 filete de lenguado
- 1 repollo
- 1 salsa bandera
Equipment
bowlwhiskmeasuring cupknifecutting boardfrying pantongs
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