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Patatas de feria
50m
Serves 1
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Directions
1
Lavamos y cocinamos las patatas en la freidora de aire a 200 grados durante 45 minutos.
2
A media cocción, les damos la vuelta.
3
Abrimos la patata, la chafamos y mezclamos con un poco de sal y pimienta negra.
4
Para el primer relleno echamos un chorrito de aceite de oliva, atún de lata escurrido, unas aceitunas negras laminadas y terminamos con guacamole.
5
Para el segundo ponemos una buena cantidad de mayonesa casera y decoramos con pimentón dulce o picante.
6
Para el tercer relleno ponemos pavo, pollo o jamón cocido, un poco de queso rallado.
7
Cocinamos en la freidora de aire 2 o 3 minutos más.
Ingredients
4 patatas grandes
1 lata Atún al natural
1 puñado Aceitunas negras
1 cucharada Guacamole
1 cucharada Mayonesa
1 pizca Pimentón dulce o picante
1 cucharada Pavo, pollo o jamón cocido
1 cucharada Queso rallado
1 chorrito Aceite de oliva virgen extra
1 pizca Pimienta negra
1 pizca Sal
Equipment
freidora de aire
cuchillo
tenedor
cuchara
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