Patatas de feria

50m
Serves 1
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Directions

  1. 1Lavamos y cocinamos las patatas en la freidora de aire a 200 grados durante 45 minutos.
  2. 2A media cocción, les damos la vuelta.
  3. 3Abrimos la patata, la chafamos y mezclamos con un poco de sal y pimienta negra.
  4. 4Para el primer relleno echamos un chorrito de aceite de oliva, atún de lata escurrido, unas aceitunas negras laminadas y terminamos con guacamole.
  5. 5Para el segundo ponemos una buena cantidad de mayonesa casera y decoramos con pimentón dulce o picante.
  6. 6Para el tercer relleno ponemos pavo, pollo o jamón cocido, un poco de queso rallado.
  7. 7Cocinamos en la freidora de aire 2 o 3 minutos más.

Ingredients

  • 4 patatas grandes
  • 1 lata Atún al natural
  • 1 puñado Aceitunas negras
  • 1 cucharada Guacamole
  • 1 cucharada Mayonesa
  • 1 pizca Pimentón dulce o picante
  • 1 cucharada Pavo, pollo o jamón cocido
  • 1 cucharada Queso rallado
  • 1 chorrito Aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca Pimienta negra
  • 1 pizca Sal

Equipment

freidora de airecuchillotenedorcuchara