Flanes sin Horno

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1En un bowl, colocar huevos, edulcorante, queso crema y esencia de vainilla.
  2. 2Si se usa queso crema, pasar la mezcla al vaso de la mini pimer y agregar la mitad de la leche.
  3. 3Mixear bien y luego agregar la otra mitad de la leche.
  4. 4Rellenar los frasquitos con la mezcla.
  5. 5Colocar los frasquitos sobre una servilleta en una olla.
  6. 6Agregar agua hirviendo a la olla hasta la mitad de los frasquitos.
  7. 7Cocinar a fuego muy bajo por 30-35 minutos.
  8. 8Una vez retirados del fuego, abrirlos en caliente para romper el vacío.
  9. 9Una vez que enfríen, añadir el topping deseado, como mermelada y dulce de leche sin azúcar.

Ingredients

  • 400 ml leche
  • 100 g queso crema light
  • 4 huevos
  • edulcorante
  • esencia de vainilla
  • mermelada
  • dulce de leche sin azúcar

Equipment

bowlmini pimerfrasquitosservilletaolla

Tips

  • Si se hace con queso crema, usar una mini pimer para integrar bien y evitar grumos.
  • Abrir los frasquitos en caliente para romper el vacío.
  • Se pueden guardar en la heladera y ya están porcionados.