1Agarra tres yemas de huevo, yogur griego, un poco de eritritol, un poco de vainilla, un poco de ralladura de limón, harina y mézclalo bien hasta que quede así.
2Montamos las claras hasta que te queden así.
3Lo mezclamos todo con movimientos envolventes y para nuestro molde.
4Colocamos en un molde de 20 cm con papel de horno.
5Cocinamos en horno 50´a 150ºC o en la airfryer 35´a 150 ºC.
6Apagamos, retiramos y dejamos enfríar.
7Servimos y a ¡disfrutar!
Ingredients
3 huevos
30 g maizena
250 g yogur griego
1 cda vainilla
4 cdas eritritol o azúcar
1 Ralladura de limón
1 Zumo limón
1 pizca sal
Equipment
molde de 20 cmpapel de hornovarillasespátulaairfryerhorno