Directions
- 1Розріжте баклажан уздовж на смужки, не дорізаючи до кінця, щоб він залишився цілим біля плодоніжки.
- 2Рясно посипте баклажан сіллю і залиште на 20 хвилин, щоб видалити гіркоту.
- 3Промийте баклажан під проточною водою, щоб змити сіль, і обсушіть паперовим рушником.
- 4Викладіть баклажан у форму для запікання, застелену пергаментом.
- 5Начиніть баклажан, вставляючи шматочки помідора та моцарели між його скибочками.
- 6Посипте баклажан сіллю й орегано.
- 7Поставте баклажан у розігріту до 200°C духовку і запікайте 30 хвилин.
- 8Дістаньте запечений баклажан з духовки.
- 9Змастіть баклажан соусом песто.
- 10Посипте баклажан свіжою нарізаною петрушкою перед подачею.
Ingredients
- 1 баклажан
- помідор
- сир моцарела
- орегано
- соус песто
- петрушка
- сіль
Equipment
духовкадеконіждошкатарілкавиделка
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m