Запечений баклажан з моцарелою та песто
Directions
- 1Розріжте баклажан уздовж на смужки, не дорізаючи до кінця, щоб він залишився цілим біля плодоніжки.
- 2Розріжте баклажан уздовж на смужки, не дорізаючи до кінця, щоб він залишився цілим біля плодоніжки.
- 3Розріжте баклажан уздовж на смужки, не дорізаючи до кінця, щоб він залишився цілим біля плодоніжки.
- 4Рясно посипте баклажан сіллю і залиште на 20 хвилин, щоб видалити гіркоту.
- 5Рясно посипте баклажан сіллю і залиште на 20 хвилин, щоб видалити гіркоту.
- 6Рясно посипте баклажан сіллю і залиште на 20 хвилин, щоб видалити гіркоту.
- 7Промийте баклажан під проточною водою, щоб змити сіль, і обсушіть паперовим рушником.
- 8Промийте баклажан під проточною водою, щоб змити сіль, і обсушіть паперовим рушником.
- 9Промийте баклажан під проточною водою, щоб змити сіль, і обсушіть паперовим рушником.
- 10Викладіть баклажан у форму для запікання, застелену пергаментом.
- 11Викладіть баклажан у форму для запікання, застелену пергаментом.
- 12Викладіть баклажан у форму для запікання, застелену пергаментом.
- 13Начиніть баклажан, вставляючи шматочки помідора та моцарели між його скибочками.
- 14Начиніть баклажан, вставляючи шматочки помідора та моцарели між його скибочками.
- 15Начиніть баклажан, вставляючи шматочки помідора та моцарели між його скибочками.
- 16Посипте баклажан сіллю й орегано.
- 17Посипте баклажан сіллю й орегано.
- 18Посипте баклажан сіллю й орегано.
- 19Поставте баклажан у розігріту до 200°C духовку і запікайте 30 хвилин.
- 20Поставте баклажан у розігріту до 200°C духовку і запікайте 30 хвилин.
- 21Поставте баклажан у розігріту до 200°C духовку і запікайте 30 хвилин.
- 22Дістаньте запечений баклажан з духовки.
- 23Дістаньте запечений баклажан з духовки.
- 24Дістаньте запечений баклажан з духовки.
- 25Змастіть баклажан соусом песто.
- 26Змастіть баклажан соусом песто.
- 27Змастіть баклажан соусом песто.
- 28Посипте баклажан свіжою нарізаною петрушкою перед подачею.
- 29Посипте баклажан свіжою нарізаною петрушкою перед подачею.
- 30Посипте баклажан свіжою нарізаною петрушкою перед подачею.
Ingredients
- 1 баклажан
- 1 баклажан
- 1 баклажан
- помідор
- помідор
- помідор
- сир моцарела
- сир моцарела
- сир моцарела
- орегано
- орегано
- орегано
- соус песто
- соус песто
- соус песто
- петрушка
- петрушка
- петрушка
- сіль
- сіль
- сіль
Equipment
духовкадеконіждошкатарілкавиделка