ছানা মসলা
Directions
- 1প্রথমে 200 গ্রাম চুলা নিয়ে তেজপাতা, লবণ, হলুদ দিয়ে বয়েল করে রাখতে হবে।
- 2প্রথমে 200 গ্রাম চুলা নিয়ে তেজপাতা, লবণ, হলুদ দিয়ে বয়েল করে রাখতে হবে।
- 3প্রথমে 200 গ্রাম চুলা নিয়ে তেজপাতা, লবণ, হলুদ দিয়ে বয়েল করে রাখতে হবে।
- 4একটি কড়াইতে সরিষার তেল দিয়ে জিরা, 3 টি শুকনো মরিচ, 2 টি বড় পেঁয়াজ ব্লেন্ড করে পেস্ট দিয়ে দিতে হবে।
- 5একটি কড়াইতে সরিষার তেল দিয়ে জিরা, 3 টি শুকনো মরিচ, 2 টি বড় পেঁয়াজ ব্লেন্ড করে পেস্ট দিয়ে দিতে হবে।
- 6একটি কড়াইতে সরিষার তেল দিয়ে জিরা, 3 টি শুকনো মরিচ, 2 টি বড় পেঁয়াজ ব্লেন্ড করে পেস্ট দিয়ে দিতে হবে।
- 7এরপর ২ চামচ আদা রসুন পেস্ট দিয়ে ২-৩ মিনিট ভুনা করে নিতে হবে।
- 8এরপর ২ চামচ আদা রসুন পেস্ট দিয়ে ২-৩ মিনিট ভুনা করে নিতে হবে।
- 9এরপর ২ চামচ আদা রসুন পেস্ট দিয়ে ২-৩ মিনিট ভুনা করে নিতে হবে।
- 10এরপর লবণ, কাঁচা মরিচ, হলুদ, কাশ্মিরি চিলি দিয়ে ভুনে নিতে হবে।
- 11এরপর লবণ, কাঁচা মরিচ, হলুদ, কাশ্মিরি চিলি দিয়ে ভুনে নিতে হবে।
- 12এরপর লবণ, কাঁচা মরিচ, হলুদ, কাশ্মিরি চিলি দিয়ে ভুনে নিতে হবে।
- 13টমেটো কিউব, জিরার গুঁড়া, বয়েল করা চুলা দিয়ে ভুনে নিতে হবে।
- 14টমেটো কিউব, জিরার গুঁড়া, বয়েল করা চুলা দিয়ে ভুনে নিতে হবে।
- 15টমেটো কিউব, জিরার গুঁড়া, বয়েল করা চুলা দিয়ে ভুনে নিতে হবে।
- 16সামান্য গরম পানি দিয়ে টক দই দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করতে হবে।
- 17সামান্য গরম পানি দিয়ে টক দই দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করতে হবে।
- 18সামান্য গরম পানি দিয়ে টক দই দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করতে হবে।
- 19১০ মিনিট পর মিক্স গরম মসলা, টমেটো সস, বাটা, মেথিপাতার গুঁড়া, ধনেপাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 20১০ মিনিট পর মিক্স গরম মসলা, টমেটো সস, বাটা, মেথিপাতার গুঁড়া, ধনেপাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 21১০ মিনিট পর মিক্স গরম মসলা, টমেটো সস, বাটা, মেথিপাতার গুঁড়া, ধনেপাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
Ingredients
- 200 গ্রাম চুলা
- 200 গ্রাম চুলা
- 200 গ্রাম চুলা
- 1 তেজপাতা
- 1 তেজপাতা
- 1 তেজপাতা
- 1 চিমটি লবণ
- 1 চিমটি লবণ
- 1 চিমটি লবণ
- 1 চিমটি হলুদ
- 1 চিমটি হলুদ
- 1 চিমটি হলুদ
- 2 চামচ সরিষার তেল
- 2 চামচ সরিষার তেল
- 2 চামচ সরিষার তেল
- 1 চামচ জিরা
- 1 চামচ জিরা
- 1 চামচ জিরা
- 3 টি শুকনো মরিচ
- 3 টি শুকনো মরিচ
- 3 টি শুকনো মরিচ
- 2 টি বড় পেঁয়াজ
- 2 টি বড় পেঁয়াজ
- 2 টি বড় পেঁয়াজ
- 2 চামচ আদা রসুন পেস্ট
- 2 চামচ আদা রসুন পেস্ট
- 2 চামচ আদা রসুন পেস্ট
- 1 চিমটি লবণ
- 1 চিমটি লবণ
- 1 চিমটি লবণ
- 2 চামচ কাঁচা মরিচ
- 2 চামচ কাঁচা মরিচ
- 2 চামচ কাঁচা মরিচ
- 1 চামচ হলুদের গুঁড়া
- 1 চামচ হলুদের গুঁড়া
- 1 চামচ হলুদের গুঁড়া
- 1 চামচ কাশ্মিরি চিলি
- 1 চামচ কাশ্মিরি চিলি
- 1 চামচ কাশ্মিরি চিলি
- 1 কাপ টমেটো কিউব
- 1 কাপ টমেটো কিউব
- 1 কাপ টমেটো কিউব
- 1 চামচ জিরার গুঁড়া
- 1 চামচ জিরার গুঁড়া
- 1 চামচ জিরার গুঁড়া
- 1 কাপ গরম পানি
- 1 কাপ গরম পানি
- 1 কাপ গরম পানি
- 1 কাপ টক দই
- 1 কাপ টক দই
- 1 কাপ টক দই
- 1 চামচ মিক্স গরম মসলা
- 1 চামচ মিক্স গরম মসলা
- 1 চামচ মিক্স গরম মসলা
- 1 চামচ টমেটো সস
- 1 চামচ টমেটো সস
- 1 চামচ টমেটো সস
- 1 চামচ বাটা
- 1 চামচ বাটা
- 1 চামচ বাটা
- 0.5 চামচ মেথিপাতার গুঁড়া
- 0.5 চামচ মেথিপাতার গুঁড়া
- 0.5 চামচ মেথিপাতার গুঁড়া
- 1 চামচ ধনিয়া পাতা
- 1 চামচ ধনিয়া পাতা
- 1 চামচ ধনিয়া পাতা
Equipment
কড়াইচামচ