Serves 1
Directions
- 1Dans un bol, ajoute 15g d'amande en poudre.
- 2Ajoute ensuite 20g de farine cuite ou de farine d'avoine (flocons d'avoine mixés).
- 3Incorpore 15g de beurre de cacahuète.
- 4Ajoute un peu de sirop d'agave pour sucrer la préparation (5g).
- 5Ajoute de l'arôme de vanille si tu le souhaites.
- 6Mélange tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 7Ajoute 1 à 3 cuillères à café de skyr pour protéiner la préparation et ajuster la consistance.
- 8Ajoute 15g de pépites de chocolat.
- 9Mélange le tout et forme des boules ou déguste à la cuillère selon la consistance obtenue.
Ingredients
- 15 g amande en poudre
- 20 g farine (cuite) ou farine d’avoine
- 15 g beurre de cacahuète
- 5 g sirop d’agave
- arôme vanille
- 1 à 3 cuillère à café skyr
- 15 g pépites de chocolat
Equipment
balancebolcuillère
Tips
- Si tu utilises de la farine, fais-la cuire préalablement pour éviter toute intoxication si tu la manges crue.
- Tu peux remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d'amande ou de noisette.
- La quantité de skyr détermine la consistance de la pâte : une cuillère à café pour une boule ferme, trois pour une pâte à manger à la cuillère.
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