Solomillos con salsa de membrillo

4 mins
Serves 30
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Directions

  1. 1Cortar los ajos por la mitad.
  2. 2Cortar los ajos por la mitad.
  3. 3Cortar los ajos por la mitad.
  4. 4En una sartén grande, freír los ajos en aceite de oliva virgen extra.
  5. 5En una sartén grande, freír los ajos en aceite de oliva virgen extra.
  6. 6En una sartén grande, freír los ajos en aceite de oliva virgen extra.
  7. 7Añadir los solomillos y salpimentarlos.
  8. 8Añadir los solomillos y salpimentarlos.
  9. 9Añadir los solomillos y salpimentarlos.
  10. 10Dar la vuelta a los solomillos.
  11. 11Dar la vuelta a los solomillos.
  12. 12Dar la vuelta a los solomillos.
  13. 13Sacar los solomillos de la sartén.
  14. 14Sacar los solomillos de la sartén.
  15. 15Sacar los solomillos de la sartén.
  16. 16Cortar los solomillos en filetes.
  17. 17Cortar los solomillos en filetes.
  18. 18Cortar los solomillos en filetes.
  19. 19En la Thermomix, triturar los puerros, la mantequilla y el aceite de oliva virgen extra.
  20. 20En la Thermomix, triturar los puerros, la mantequilla y el aceite de oliva virgen extra.
  21. 21En la Thermomix, triturar los puerros, la mantequilla y el aceite de oliva virgen extra.
  22. 22Añadir el membrillo y triturar.
  23. 23Añadir el membrillo y triturar.
  24. 24Añadir el membrillo y triturar.
  25. 25Añadir la nata y triturar.
  26. 26Añadir la nata y triturar.
  27. 27Añadir la nata y triturar.
  28. 28Añadir la salsa a los solomillos y calentar a fuego lento durante 10 minutos.
  29. 29Añadir la salsa a los solomillos y calentar a fuego lento durante 10 minutos.
  30. 30Añadir la salsa a los solomillos y calentar a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredients

  • 6 solomillos
  • 6 solomillos
  • 6 solomillos
  • 4 dientes ajos
  • 4 dientes ajos
  • 4 dientes ajos
  • 1 chorro aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorro aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorro aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 4 puerros
  • 4 puerros
  • 4 puerros
  • 6 trozos membrillo
  • 6 trozos membrillo
  • 6 trozos membrillo
  • 1 trozo mantequilla
  • 1 trozo mantequilla
  • 1 trozo mantequilla
  • 1 litro nata para cocinar
  • 1 litro nata para cocinar
  • 1 litro nata para cocinar

Equipment

cuchillosartén grandeThermomix
Solomillos con salsa de membrillo | Clip Recipe