Directions
- 1Cortar los ajos por la mitad.
- 2En una sartén grande, freír los ajos en aceite de oliva virgen extra.
- 3Añadir los solomillos y salpimentarlos.
- 4Dar la vuelta a los solomillos.
- 5Sacar los solomillos de la sartén.
- 6Cortar los solomillos en filetes.
- 7En la Thermomix, triturar los puerros, la mantequilla y el aceite de oliva virgen extra.
- 8Añadir el membrillo y triturar.
- 9Añadir la nata y triturar.
- 10Añadir la salsa a los solomillos y calentar a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredients
- 6 solomillos
- 4 dientes ajos
- 1 chorro aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 4 puerros
- 6 trozos membrillo
- 1 trozo mantequilla
- 1 litro nata para cocinar
Equipment
cuchillosartén grandeThermomix
Related recipes
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera
Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña
Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel
Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo
Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa
Spanish · Sauce & Condiment