Pechuga de Pollo en salsa de limón

14m
Serves 1
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Directions

  1. 1Preparamos las pechugas de pollo haciendo unos cortes.
  2. 2Sazonar con sal y pimienta.
  3. 3Pasar las pechugas por harina.
  4. 4Fundir mantequilla en una sartén.
  5. 5Añadir las pechugas y cocinar 2 minutos por cada lado.
  6. 6Añadir ajo picadito.
  7. 7Cuando el ajo empiece a coger color, añadir zumo de limón, miel, agua y guindilla.
  8. 8Tapar y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  9. 9Si le falta sal, cocinar 2 minutos más.
  10. 10Rematar la faena con algo verde, como perejil.

Ingredients

  • 2 Pechugas de pollo hermosas
  • 1 Limón el zumo
  • 70 ml Agua
  • 2 cdas Miel
  • 1 Guindilla cayena
  • 1 Rama de perejil
  • 50 g Mantequilla
  • Harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo picadito

Equipment

Sartén

Tips

  • Si le falta sal, cocinar 2 minutos más con cariño.

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