Pechuga de Pollo en salsa de limón

14 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Preparamos las pechugas de pollo haciendo unos cortes.
  2. 2Preparamos las pechugas de pollo haciendo unos cortes.
  3. 3Preparamos las pechugas de pollo haciendo unos cortes.
  4. 4Sazonar con sal y pimienta.
  5. 5Sazonar con sal y pimienta.
  6. 6Sazonar con sal y pimienta.
  7. 7Pasar las pechugas por harina.
  8. 8Pasar las pechugas por harina.
  9. 9Pasar las pechugas por harina.
  10. 10Fundir mantequilla en una sartén.
  11. 11Fundir mantequilla en una sartén.
  12. 12Fundir mantequilla en una sartén.
  13. 13Añadir las pechugas y cocinar 2 minutos por cada lado.
  14. 14Añadir las pechugas y cocinar 2 minutos por cada lado.
  15. 15Añadir las pechugas y cocinar 2 minutos por cada lado.
  16. 16Añadir ajo picadito.
  17. 17Añadir ajo picadito.
  18. 18Añadir ajo picadito.
  19. 19Cuando el ajo empiece a coger color, añadir zumo de limón, miel, agua y guindilla.
  20. 20Cuando el ajo empiece a coger color, añadir zumo de limón, miel, agua y guindilla.
  21. 21Cuando el ajo empiece a coger color, añadir zumo de limón, miel, agua y guindilla.
  22. 22Tapar y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  23. 23Tapar y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  24. 24Tapar y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  25. 25Si le falta sal, cocinar 2 minutos más.
  26. 26Si le falta sal, cocinar 2 minutos más.
  27. 27Si le falta sal, cocinar 2 minutos más.
  28. 28Rematar la faena con algo verde, como perejil.
  29. 29Rematar la faena con algo verde, como perejil.
  30. 30Rematar la faena con algo verde, como perejil.

Ingredients

  • 2 Pechugas de pollo hermosas
  • 2 Pechugas de pollo hermosas
  • 2 Pechugas de pollo hermosas
  • 1 Limón el zumo
  • 1 Limón el zumo
  • 1 Limón el zumo
  • 70 ml Agua
  • 70 ml Agua
  • 70 ml Agua
  • 2 cdas Miel
  • 2 cdas Miel
  • 2 cdas Miel
  • 1 Guindilla cayena
  • 1 Guindilla cayena
  • 1 Guindilla cayena
  • 1 Rama de perejil
  • 1 Rama de perejil
  • 1 Rama de perejil
  • 50 g Mantequilla
  • 50 g Mantequilla
  • 50 g Mantequilla
  • Harina
  • Harina
  • Harina
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Ajo picadito
  • Ajo picadito
  • Ajo picadito

Equipment

Sartén

Tips

  • Si le falta sal, cocinar 2 minutos más con cariño.