Patate cacio e pepe
Directions
- 1Pelare le patate e tagliarle a pezzetti non troppo piccoli.
- 2Pelare le patate e tagliarle a pezzetti non troppo piccoli.
- 3Pelare le patate e tagliarle a pezzetti non troppo piccoli.
- 4Sbollentare le patate in acqua leggermente salata per 5 minuti.
- 5Sbollentare le patate in acqua leggermente salata per 5 minuti.
- 6Sbollentare le patate in acqua leggermente salata per 5 minuti.
- 7Tamponare le patate e trasferirle in una ciotola.
- 8Tamponare le patate e trasferirle in una ciotola.
- 9Tamponare le patate e trasferirle in una ciotola.
- 10Aggiungere uno spicchio d'aglio, tanto pepe e olio.
- 11Aggiungere uno spicchio d'aglio, tanto pepe e olio.
- 12Aggiungere uno spicchio d'aglio, tanto pepe e olio.
- 13Amalgamare per condire le patate.
- 14Amalgamare per condire le patate.
- 15Amalgamare per condire le patate.
- 16Aggiungere pecorino romano e mescolare.
- 17Aggiungere pecorino romano e mescolare.
- 18Aggiungere pecorino romano e mescolare.
- 19Trasferire le patate nella teglia.
- 20Trasferire le patate nella teglia.
- 21Trasferire le patate nella teglia.
- 22Aggiungere il rosmarino.
- 23Aggiungere il rosmarino.
- 24Aggiungere il rosmarino.
- 25Infornare in forno ventilato a 200 gradi per circa 30 minuti.
- 26Infornare in forno ventilato a 200 gradi per circa 30 minuti.
- 27Infornare in forno ventilato a 200 gradi per circa 30 minuti.
Ingredients
- 1 kg patate
- 1 kg patate
- 1 kg patate
- 0 pepe nero
- 0 pepe nero
- 0 pepe nero
- 0 sale grosso
- 0 sale grosso
- 0 sale grosso
- 0 olio extravergine d'oliva
- 0 olio extravergine d'oliva
- 0 olio extravergine d'oliva
- 50 g pecorino romano
- 50 g pecorino romano
- 50 g pecorino romano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 spicchio d'aglio
- 2 rametti di rosmarino
- 2 rametti di rosmarino
- 2 rametti di rosmarino
Equipment
coltellopelapatatepentolamestolo di legnoscolapastacanovacciociotolagrattugiategliaforno