Antons Thunfisch-Sandwich
Serves 1
Directions
- 1Thunfisch aus der Dose in eine Schüssel geben.
- 2Einen guten Esslöffel Mayonnaise zum Thunfisch hinzufügen.
- 3Ein bis zwei Esslöffel süß-scharfe Soße zum Thunfisch geben.
- 4Eine kleine Prise Salz und Pfeffer zum Thunfisch hinzufügen.
- 5Optional etwas Currypulver zum Thunfisch geben.
- 6Den Römersalat in feine Streifen schneiden.
- 7Den geschnittenen Römersalat in eine zweite Schüssel geben.
- 8Zwei bis drei hartgekochte Eier vorsichtig zum Römersalat reiben.
- 9Einen schönen Löffel Mayonnaise zum Salat-Ei-Mix geben.
- 10Ein bisschen Senf zum Salat-Ei-Mix hinzufügen, aber nicht zu viel.
- 11Feingeschnittene Frühlingszwiebeln zum Salat-Ei-Mix geben.
- 12Ein bisschen Zitronenabrieb zum Salat-Ei-Mix reiben.
- 13Den Salat-Ei-Mix gut vermengen, aber nicht salzen.
- 14Toastbrot toasten.
- 15Den Salat-Ei-Mix großzügig auf das getoastete Brot streichen.
- 16Den Thunfisch-Mix großzügig auf eine Seite des mit Salat-Ei-Mix bestrichenen Brotes geben.
- 17Eine ordentliche Menge Röstzwiebeln auf den Thunfisch streuen.
- 18Das Sandwich zuklappen und schön andrücken.
- 19Das Sandwich vorsichtig halbieren.
Ingredients
- Thunfisch im eigenen Saft
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 bis 2 Esslöffel Süß-scharfe Sauce
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Currypulver
- 1 Römersalat
- 2 bis 3 Hartgekochte Eier
- Spritzer Senf
- Frühlingszwiebeln
- Zitronenabrieb
- Toastbrot
- Röstzwiebeln
Equipment
SchüsselMesserReibeToaster
Tips
- Die Mayonnaise ist entscheidend für den Geschmack des Gerichts, also eine leckere Sorte wählen.
- Die Füllung sollte mindestens doppelt so dick sein wie das Brot.
- Den Salat nicht salzen, damit er nicht zusammenfällt.
- Röstzwiebeln sind ein Geheimtipp.
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