Veganes Süßkartoffel-Käse-Sandwich

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Die Süßkartoffel mit einem Sparschäler in feine Scheiben schneiden und überlappend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
  2. 2Die Süßkartoffel mit einem Sparschäler in feine Scheiben schneiden und überlappend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
  3. 3Die Süßkartoffel mit einem Sparschäler in feine Scheiben schneiden und überlappend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
  4. 4Den Käse gleichmäßig darauf verteilen und mit etwas Paniermehl bestreuen
  5. 5Den Käse gleichmäßig darauf verteilen und mit etwas Paniermehl bestreuen
  6. 6Den Käse gleichmäßig darauf verteilen und mit etwas Paniermehl bestreuen
  7. 7Mit ein wenig Öl besprühen und für circa 15-20 Minuten bei 180 Grad Ober- Unterhitze im Backofen backen
  8. 8Mit ein wenig Öl besprühen und für circa 15-20 Minuten bei 180 Grad Ober- Unterhitze im Backofen backen
  9. 9Mit ein wenig Öl besprühen und für circa 15-20 Minuten bei 180 Grad Ober- Unterhitze im Backofen backen
  10. 10Den Tempeh in etwas Öl anbraten
  11. 11Den Tempeh in etwas Öl anbraten
  12. 12Den Tempeh in etwas Öl anbraten
  13. 13Alle Zutaten für die Soße gut verrühren
  14. 14Alle Zutaten für die Soße gut verrühren
  15. 15Alle Zutaten für die Soße gut verrühren
  16. 16Das Ganze mit selbstgemachter Cocktailsauce belegen.
  17. 17Das Ganze mit selbstgemachter Cocktailsauce belegen.
  18. 18Das Ganze mit selbstgemachter Cocktailsauce belegen.
  19. 19Etwas Salat und zwei Scheiben Tomaten hinzufügen.
  20. 20Etwas Salat und zwei Scheiben Tomaten hinzufügen.
  21. 21Etwas Salat und zwei Scheiben Tomaten hinzufügen.
  22. 22Etwas angebratenem Tempeh als Proteinquelle hinzufügen.
  23. 23Etwas angebratenem Tempeh als Proteinquelle hinzufügen.
  24. 24Etwas angebratenem Tempeh als Proteinquelle hinzufügen.
  25. 25Mit Cocktailsauce garnieren.
  26. 26Mit Cocktailsauce garnieren.
  27. 27Mit Cocktailsauce garnieren.

Ingredients

  • 1 große Süßkartoffel
  • 1 große Süßkartoffel
  • 1 große Süßkartoffel
  • 100 g veganer Käse
  • 100 g veganer Käse
  • 100 g veganer Käse
  • 0 Paniermehl
  • 0 Paniermehl
  • 0 Paniermehl
  • 0 Öl
  • 0 Öl
  • 0 Öl
  • 150 g Tempeh
  • 150 g Tempeh
  • 150 g Tempeh
  • 2 El Mayonnaise
  • 2 El Mayonnaise
  • 2 El Mayonnaise
  • 2 El Ketchup
  • 2 El Ketchup
  • 2 El Ketchup
  • 1 Tl Senf
  • 1 Tl Senf
  • 1 Tl Senf
  • 1 Tl Sriracha
  • 1 Tl Sriracha
  • 1 Tl Sriracha
  • 3 El Gurkenwasser
  • 3 El Gurkenwasser
  • 3 El Gurkenwasser
  • 1 El Petersilie
  • 1 El Petersilie
  • 1 El Petersilie
  • 1 El Dill
  • 1 El Dill
  • 1 El Dill
  • 1 Tl Knoblauchpulver
  • 1 Tl Knoblauchpulver
  • 1 Tl Knoblauchpulver
  • 0 Salz
  • 0 Salz
  • 0 Salz
  • 0 Wasser
  • 0 Wasser
  • 0 Wasser
  • 0 Salat
  • 0 Salat
  • 0 Salat
  • 2 Scheiben Tomaten
  • 2 Scheiben Tomaten
  • 2 Scheiben Tomaten

Equipment

BackofenSparschälerBackblechBackpapier