Canelones kebab
Serves 1
Directions
- 1Picar una cebolla.
- 2Calentar un poco de aceite en una sartén y añadir la cebolla picada.
- 3Dejar que la cebolla se poche y luego añadir la carne de kebab.
- 4Remover muy bien la carne de kebab con la cebolla.
- 5Cuando esté listo, añadir el tomate frito y volver a remover.
- 6Añadir vino blanco para que coja más sabor y dejar que se evapore.
- 7En un cazo, añadir un poco de mantequilla y luego tostar la harina, removiendo muy bien.
- 8Añadir leche progresivamente mientras se remueve hasta obtener la bechamel perfecta.
- 9Añadir pimienta a la bechamel y reservar.
- 10Hervir las láminas de pasta.
- 11Rellenar las láminas de pasta con la carne de kebab y enrollarlas.
- 12Colocar los canelones rellenos en una bandeja de horno con un poco de tomate frito en la base.
- 13Cubrir los canelones con la bechamel.
- 14Finalizar con queso por encima y llevar al horno para gratinar.
Ingredients
- 1 unidad cebolla
- un poco aceite
- un paquete carne de kebab
- un bote tomate frito
- un chorrito vino blanco
- un poco mantequilla
- un poco harina
- un poco leche
- un poco pimienta
- un paquete láminas de pasta
- un poco queso
Equipment
cuchillosarténespátulacazobatidor de varillasbandeja de horno
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