صيادية الدجاج

35 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1أول شيء، نجيب ثلاث بصلات كبار، وبنجيب القطاعة، والقطاعة بكون دهنها بشوية زيت نباتي، وهذا ما بيخليك تدمع وأنت بتقطع في البصل.
  2. 2أول شيء، نجيب ثلاث بصلات كبار، وبنجيب القطاعة، والقطاعة بكون دهنها بشوية زيت نباتي، وهذا ما بيخليك تدمع وأنت بتقطع في البصل.
  3. 3أول شيء، نجيب ثلاث بصلات كبار، وبنجيب القطاعة، والقطاعة بكون دهنها بشوية زيت نباتي، وهذا ما بيخليك تدمع وأنت بتقطع في البصل.
  4. 4البصل بنقشره وبدنا نقطعه جوليان يعني شرائح طولية، وقد ما بنقدر نرفعه عشان بسرعة يتحمر على النار.
  5. 5البصل بنقشره وبدنا نقطعه جوليان يعني شرائح طولية، وقد ما بنقدر نرفعه عشان بسرعة يتحمر على النار.
  6. 6البصل بنقشره وبدنا نقطعه جوليان يعني شرائح طولية، وقد ما بنقدر نرفعه عشان بسرعة يتحمر على النار.
  7. 7بنجيب طنجرة وبنزل فيها شوية زيت نباتي، بنزل البصل بعد ما يحمى الزيت وبظل أحوس بالبصل لغاية ما يغيّر لونه، اللون الأقرب إلى السواد وهو مش محروق وما في ريحة أبداً.
  8. 8بنجيب طنجرة وبنزل فيها شوية زيت نباتي، بنزل البصل بعد ما يحمى الزيت وبظل أحوس بالبصل لغاية ما يغيّر لونه، اللون الأقرب إلى السواد وهو مش محروق وما في ريحة أبداً.
  9. 9بنجيب طنجرة وبنزل فيها شوية زيت نباتي، بنزل البصل بعد ما يحمى الزيت وبظل أحوس بالبصل لغاية ما يغيّر لونه، اللون الأقرب إلى السواد وهو مش محروق وما في ريحة أبداً.
  10. 10لكن هذا اللون عشان تصبغ المايه، وناخذ لون الرز المناسب.
  11. 11لكن هذا اللون عشان تصبغ المايه، وناخذ لون الرز المناسب.
  12. 12لكن هذا اللون عشان تصبغ المايه، وناخذ لون الرز المناسب.
  13. 13بعدين بجيّب دجاج وأنا بحبه بدون جلد.
  14. 14بعدين بجيّب دجاج وأنا بحبه بدون جلد.
  15. 15بعدين بجيّب دجاج وأنا بحبه بدون جلد.
  16. 16بعدين بنزل بهاراتي مش على الترتيب، رح أكتب لكم إياها بالضبط بالكابشن.
  17. 17بعدين بنزل بهاراتي مش على الترتيب، رح أكتب لكم إياها بالضبط بالكابشن.
  18. 18بعدين بنزل بهاراتي مش على الترتيب، رح أكتب لكم إياها بالضبط بالكابشن.
  19. 19اللي هي قرنفل مطحون، فلفل أسود، بهارات كبسة، زنجبيل مطحون، قرفة، وهيل مطحون.
  20. 20اللي هي قرنفل مطحون، فلفل أسود، بهارات كبسة، زنجبيل مطحون، قرفة، وهيل مطحون.
  21. 21اللي هي قرنفل مطحون، فلفل أسود، بهارات كبسة، زنجبيل مطحون، قرفة، وهيل مطحون.
  22. 22وبضيف قرنّين فلفل حار، وأكمّل حبة لومي.
  23. 23وبضيف قرنّين فلفل حار، وأكمّل حبة لومي.
  24. 24وبضيف قرنّين فلفل حار، وأكمّل حبة لومي.
  25. 25وبعد ما المايه تغلي بغّطي عليهم الطنجرة وبوقّت لهم تقريباً 35 دقيقة.
  26. 26وبعد ما المايه تغلي بغّطي عليهم الطنجرة وبوقّت لهم تقريباً 35 دقيقة.
  27. 27وبعد ما المايه تغلي بغّطي عليهم الطنجرة وبوقّت لهم تقريباً 35 دقيقة.
  28. 28وبعد ما الدجاج يستوي ويتنّهنه، مثل ما أنتم شايفين بشيل الدجاج بحطه على الصينية علشان أدخله على التحمير.
  29. 29وبعد ما الدجاج يستوي ويتنّهنه، مثل ما أنتم شايفين بشيل الدجاج بحطه على الصينية علشان أدخله على التحمير.
  30. 30وبعد ما الدجاج يستوي ويتنّهنه، مثل ما أنتم شايفين بشيل الدجاج بحطه على الصينية علشان أدخله على التحمير.
  31. 31بعدين بصفي مرقة الدجاج من البصل، بعدين بضيف الرز حبة طويلة وبغطّي الطنجرة لغاية ما يستوي الدجاج مليون بالميه.
  32. 32بعدين بصفي مرقة الدجاج من البصل، بعدين بضيف الرز حبة طويلة وبغطّي الطنجرة لغاية ما يستوي الدجاج مليون بالميه.
  33. 33بعدين بصفي مرقة الدجاج من البصل، بعدين بضيف الرز حبة طويلة وبغطّي الطنجرة لغاية ما يستوي الدجاج مليون بالميه.
  34. 34وبكرّفتو لي إياه هون.
  35. 35وبكرّفتو لي إياه هون.
  36. 36وبكرّفتو لي إياه هون.
  37. 37بنجيب الدجاج الذهبي.
  38. 38بنجيب الدجاج الذهبي.
  39. 39بنجيب الدجاج الذهبي.

Ingredients

  • 1 دجاجة
  • 1 دجاجة
  • 1 دجاجة
  • 3 حبات بصل
  • 3 حبات بصل
  • 3 حبات بصل
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة ملح
  • 1 زيت نباتي
  • 1 زيت نباتي
  • 1 زيت نباتي
  • 1 ورق غار
  • 1 ورق غار
  • 1 ورق غار
  • 5 حبات لومي
  • 5 حبات لومي
  • 5 حبات لومي
  • 1 ملعقة كبيرة ممسوحة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ممسوحة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ممسوحة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات كبسة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات كبسة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات كبسة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 قرنين فلفل حار
  • 2 قرنين فلفل حار
  • 2 قرنين فلفل حار
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة ملح
  • 0.5 كوب طحينية
  • 0.5 كوب طحينية
  • 0.5 كوب طحينية
  • 0.25 سن ثوم
  • 0.25 سن ثوم
  • 0.25 سن ثوم
  • 1 عصير ليمون
  • 1 عصير ليمون
  • 1 عصير ليمون
  • 1 ماء
  • 1 ماء
  • 1 ماء
  • 1 رز حبة طويلة
  • 1 رز حبة طويلة
  • 1 رز حبة طويلة

Equipment

knifegraterpotspatulabaking sheettongs