Krämig lövbiffspasta

Directions

  1. 1Börja med att steka lövbiffen som är delad i mindre bitar.
  2. 2Krydda lövbiffen med salt och peppar och stek på hög värme i cirka två minuter tills den får yta men inte blir övertillagad.
  3. 3Ställ köttet åt sidan.
  4. 4Stek hackad gul lök och champinjoner.
  5. 5Häll i Milda Matlätt, Philadelphia Light med smak av vitlök och örter, och lättmjölk för en lättare men krämig sås.
  6. 6Tillsätt oxfond och kinesisk soja.
  7. 7Blanda ihop allt och koka upp såsen.
  8. 8Under tiden, börja koka pastan.
  9. 9Kör tillbaka lövbiffen i såsen tillsammans med pastan som är kokt al dente.
  10. 10Blanda ihop allt och låt pastan suga åt sig såsen.
  11. 11Avslutningsvis, kör i parmesanost tillsammans med lite persilja för färg.

Ingredients

  • 600 g lövbiff
  • Salt
  • peppar
  • 1 mellanstor gullök
  • 200 g champinjoner
  • 1 paket Milda Mat 4%
  • 150 g philadelphia light vitlök o örter
  • 2 dl lättmjölk
  • 2 msk oxfond
  • 1 msk kinesisk soya
  • 250 g pasta
  • 30 g parmesanost
  • Persilja

Equipment

Svilling's vakuumprodukterSvilling's kub bakom lådor

Tips

  • Rätten passar perfekt som meal prep genom veckan.
  • Stek köttet på hög värme i cirka två minuter så att den får lite yta men inte blir övertillagad.
  • Koka pastan al dente.