чийзкейк с ябълки и хрупкав топинг

90 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Смесете бисквитите и разтопеното масло в купа.
  2. 2Смесете бисквитите и разтопеното масло в купа.
  3. 3Смесете бисквитите и разтопеното масло в купа.
  4. 4Разпределете сместа върху форма с диаметър 20 см, оформяйки висок борд с помощта на чаша.
  5. 5Разпределете сместа върху форма с диаметър 20 см, оформяйки висок борд с помощта на чаша.
  6. 6Разпределете сместа върху форма с диаметър 20 см, оформяйки висок борд с помощта на чаша.
  7. 7Смесете крема сиренето, заквасената сметана, захарта, бурбонската ванилия и нишестето в друга купа.
  8. 8Смесете крема сиренето, заквасената сметана, захарта, бурбонската ванилия и нишестето в друга купа.
  9. 9Смесете крема сиренето, заквасената сметана, захарта, бурбонската ванилия и нишестето в друга купа.
  10. 10Добавете три яйца, като разбърквате добре след всяко.
  11. 11Добавете три яйца, като разбърквате добре след всяко.
  12. 12Добавете три яйца, като разбърквате добре след всяко.
  13. 13Нарежете една или две по-малки ябълки на кубчета.
  14. 14Нарежете една или две по-малки ябълки на кубчета.
  15. 15Нарежете една или две по-малки ябълки на кубчета.
  16. 16Задушете ябълките на умерен огън с малко масло и канелена захар.
  17. 17Задушете ябълките на умерен огън с малко масло и канелена захар.
  18. 18Задушете ябълките на умерен огън с малко масло и канелена захар.
  19. 19Оставете задушените ябълки настрана да изстинат.
  20. 20Оставете задушените ябълки настрана да изстинат.
  21. 21Оставете задушените ябълки настрана да изстинат.
  22. 22Изсипете сместа за чийзкейка в бисквитената подложка.
  23. 23Изсипете сместа за чийзкейка в бисквитената подложка.
  24. 24Изсипете сместа за чийзкейка в бисквитената подложка.
  25. 25Разпределете ябълките отгоре.
  26. 26Разпределете ябълките отгоре.
  27. 27Разпределете ябълките отгоре.
  28. 28Посипете с маслените трохи.
  29. 29Посипете с маслените трохи.
  30. 30Посипете с маслените трохи.
  31. 31Изпечете чийзкейка за около час и половина на 160 градуса без вентилатор.
  32. 32Изпечете чийзкейка за около час и половина на 160 градуса без вентилатор.
  33. 33Изпечете чийзкейка за около час и половина на 160 градуса без вентилатор.
  34. 34Оставете чийзкейка да изстине на стайна температура, след което за една нощ в хладилник.
  35. 35Оставете чийзкейка да изстине на стайна температура, след което за една нощ в хладилник.
  36. 36Оставете чийзкейка да изстине на стайна температура, след което за една нощ в хладилник.

Ingredients

  • 320 г бисквити
  • 320 г бисквити
  • 320 г бисквити
  • 100 г разтопено масло
  • 100 г разтопено масло
  • 100 г разтопено масло
  • 600 г крема сирене
  • 600 г крема сирене
  • 600 г крема сирене
  • 150 г заквасена сметана
  • 150 г заквасена сметана
  • 150 г заквасена сметана
  • захар
  • захар
  • захар
  • 1 пакетче бурбонска ванилия
  • 1 пакетче бурбонска ванилия
  • 1 пакетче бурбонска ванилия
  • 1 с.л. нишесте
  • 1 с.л. нишесте
  • 1 с.л. нишесте
  • 3 яйца
  • 3 яйца
  • 3 яйца
  • 150 г ябълки, нарязани на кубчета
  • 150 г ябълки, нарязани на кубчета
  • 150 г ябълки, нарязани на кубчета
  • 40 г масло
  • 40 г масло
  • 40 г масло
  • 1 пакетче канелена захар
  • 1 пакетче канелена захар
  • 1 пакетче канелена захар
  • 100 г брашно
  • 100 г брашно
  • 100 г брашно
  • 80 г кафява захар
  • 80 г кафява захар
  • 80 г кафява захар
  • 70 г масло на стайна температура
  • 70 г масло на стайна температура
  • 70 г масло на стайна температура

Equipment

купаформа с падащо дъночашатигандървена лъжица
чийзкейк с ябълки и хрупкав топинг | Clip Recipe