Serves 1
Directions
- 1Bílky vyšlehejte na tuhý sníh.
- 2Žloutky vyšlehejte s cukrem.
- 3V průběhu šlehání žloutků přidejte rozpuštěné máslo.
- 4Prosejte mouku, kakao a kypřicí prášek do vyšlehaných žloutků a spojte je.
- 5Vmíchejte sníh z bílků do těsta.
- 6Těsto vlijte do pekáče vyloženého pečícím papírem a rovnoměrně rozetřete.
- 7Pečte na 180 °C, dokud neprojde špejlovým testem (asi 10-15 minut).
- 8Upečený korpus nechte zcela vychladnout.
- 9Na krém smíchejte máslo pokojové teploty s cukrem (nebo erythritolem) a vaničkovým tučným tvarohem.
- 10Vychladlý korpus přendejte na prkno.
- 11Na korpus naneste připravený krém a rozetřete ho.
- 12Nechte krém ztuhnout v lednici asi 20 minut.
- 13V horkém másle rozpusťte hořkou čokoládu.
- 14Do čokoládové polevy vmíchejte dvě lžíce mléka.
- 15Čokoládovou polevu naneste úplně nahoru na krém.
- 16Nechte ztuhnout v lednici asi hodinku až dvě.
- 17Nakrájejte na řezy a podávejte.
Ingredients
- 6 vejce
- 120 g cukr moučka
- 30 g máslo
- 120 g polohrubá mouka
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 35 g kakao
- 250 g máslo pokojové teploty
- 500 g měkký tučný tvaroh
- 150 g erythritol
- 120 g cukr moučka
- 120 g hořká čokoláda 70%
- 100 g máslo
- 2 lžíce mléko
Equipment
šlehačmísapekáčpečící papírsítkolžíce
Tips
- Doporučuju to porozdávat, ať to nesežereš úplně celé sám/a.
Related recipes
Slatki složenac
Other · Dessert42m
Chocotarta de otro planeta
Other · Dessert
Домашняя яблочная пастила
Other · Dessert3h 25m
Karpatka
Other · Dessert
Gebackene Bananen mit Honig
Other · Dessert2m
Tort elegant, echilibrat și irezistibil
Other · Dessert3h 30m
SUSU - PATUKAT
Other · Dessert
SITRUUNAMUTAKAKKU
Other · Dessert25m
Сладък салам
Other · Dessert3h
Бисквитена торта
Other · Dessert
Без захар и без глутен
Other · Dessert30m
Домашно Баунти
Other · Dessert1h