Directions
- 1Zagnieść ugotowane ziemniaki z mąką ziemniaczaną, wodą i solą.
- 2Uformować długie kluski i ugotować w osolonej wodzie.
- 3Na patelni podsmażyć tłuczony pieprz przez 2 minuty.
- 4Dodać masło i smażyć na małym ogniu 6-8 minut, aż do uzyskania lekko orzechowego zapachu.
- 5Wrzucić ugotowane kluski do patelni z masłem i dodać chochlę wody z gotowania.
- 6Posypać startym parmezanem i wymieszać.
- 7Smażyć na małym ogniu przez 5 minut, mieszając.
- 8Posypać szczypiorkiem przed podaniem.
Ingredients
- 500 g ziemniaki ugotowane
- 250 g mąka ziemniaczana
- 170 ml woda
- 1 łyżeczka sól
- 150 g parmezan
- 80 g masło
- 1 portion pieprz
- 1 chochla woda z gotowania klusek
- 1 portion szczypiorek
Equipment
patelnianóżrękaw cukierniczymoździerztarka
Related recipes
Slatki složenac
Other · Dessert42m
Chocotarta de otro planeta
Other · Dessert
Домашняя яблочная пастила
Other · Dessert3h 25m
Karpatka
Other · Dessert
Gebackene Bananen mit Honig
Other · Dessert2m
Tort elegant, echilibrat și irezistibil
Other · Dessert3h 30m
SUSU - PATUKAT
Other · Dessert
SITRUUNAMUTAKAKKU
Other · Dessert25m
Сладък салам
Other · Dessert3h
Бисквитена торта
Other · Dessert
Без захар и без глутен
Other · Dessert30m
Домашно Баунти
Other · Dessert1h