San Sebastian Sajttorta
Directions
- 1Tegyünk 900g krémsajtot a turmixgépbe.
- 2Tegyünk 900g krémsajtot a turmixgépbe.
- 3Tegyünk 900g krémsajtot a turmixgépbe.
- 4Adjuk hozzá a 250g kristálycukrot.
- 5Adjuk hozzá a 250g kristálycukrot.
- 6Adjuk hozzá a 250g kristálycukrot.
- 7Adjuk hozzá az 5 egész tojást.
- 8Adjuk hozzá az 5 egész tojást.
- 9Adjuk hozzá az 5 egész tojást.
- 10Adjuk hozzá a 200ml habtejszínt.
- 11Adjuk hozzá a 200ml habtejszínt.
- 12Adjuk hozzá a 200ml habtejszínt.
- 13Adjuk hozzá a vanília pasztát.
- 14Adjuk hozzá a vanília pasztát.
- 15Adjuk hozzá a vanília pasztát.
- 16Adjuk hozzá a 60g lisztet.
- 17Adjuk hozzá a 60g lisztet.
- 18Adjuk hozzá a 60g lisztet.
- 19Turmixoljuk össze az alapanyagokat fél perc alatt, amíg sima alaptésztát kapunk.
- 20Turmixoljuk össze az alapanyagokat fél perc alatt, amíg sima alaptésztát kapunk.
- 21Turmixoljuk össze az alapanyagokat fél perc alatt, amíg sima alaptésztát kapunk.
- 22Béleljünk ki egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral.
- 23Béleljünk ki egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral.
- 24Béleljünk ki egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral.
- 25Öntsük az elkészült alaptésztát a kibélelt tortaformába.
- 26Öntsük az elkészült alaptésztát a kibélelt tortaformába.
- 27Öntsük az elkészült alaptésztát a kibélelt tortaformába.
- 28Süssük az egészet előmelegített sütőben 200°C-on 45 percig.
- 29Süssük az egészet előmelegített sütőben 200°C-on 45 percig.
- 30Süssük az egészet előmelegített sütőben 200°C-on 45 percig.
- 31Hagyjuk teljesen kihűlni a sajttortát.
- 32Hagyjuk teljesen kihűlni a sajttortát.
- 33Hagyjuk teljesen kihűlni a sajttortát.
- 34Szeleteljük fel a sajttortát, és tálaljuk csokoládé vagy pisztácia szósszal.
- 35Szeleteljük fel a sajttortát, és tálaljuk csokoládé vagy pisztácia szósszal.
- 36Szeleteljük fel a sajttortát, és tálaljuk csokoládé vagy pisztácia szósszal.
Ingredients
- 900 g krémsajt
- 900 g krémsajt
- 900 g krémsajt
- 250 g kristálycukor
- 250 g kristálycukor
- 250 g kristálycukor
- 5 egész tojás
- 5 egész tojás
- 5 egész tojás
- 200 ml habtejszín
- 200 ml habtejszín
- 200 ml habtejszín
- 3 g vanília paszta
- 3 g vanília paszta
- 3 g vanília paszta
- 60 g liszt
- 60 g liszt
- 60 g liszt
Equipment
turmixgép26 cm-es tortaformasütőpapír
Tips
- Fontos, hogy habtejszínt használj, ne főzőtejszínt.
- Ha nincs vaníliapasztád, vaníliás cukorral is elkészítheted.