Королевский пирог

40 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Просеиваем муку и какао, добавляем сахар и соль.
  2. 2Просеиваем муку и какао, добавляем сахар и соль.
  3. 3Просеиваем муку и какао, добавляем сахар и соль.
  4. 4Натираем замороженное сливочное масло на тёрке и растираем в крошку.
  5. 5Натираем замороженное сливочное масло на тёрке и растираем в крошку.
  6. 6Натираем замороженное сливочное масло на тёрке и растираем в крошку.
  7. 72/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики.
  8. 82/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики.
  9. 92/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики.
  10. 10Для начинки смешиваем творог, сахар, ваниль, яйца, сметану и кукурузный крахмал, пробиваем блендером.
  11. 11Для начинки смешиваем творог, сахар, ваниль, яйца, сметану и кукурузный крахмал, пробиваем блендером.
  12. 12Для начинки смешиваем творог, сахар, ваниль, яйца, сметану и кукурузный крахмал, пробиваем блендером.
  13. 13Выкладываем творожную массу в форму.
  14. 14Выкладываем творожную массу в форму.
  15. 15Выкладываем творожную массу в форму.
  16. 16Добавляем голубику.
  17. 17Добавляем голубику.
  18. 18Добавляем голубику.
  19. 19Присыпаем оставшейся крошкой.
  20. 20Присыпаем оставшейся крошкой.
  21. 21Присыпаем оставшейся крошкой.
  22. 22Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
  23. 23Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
  24. 24Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
  25. 25Даём остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов.
  26. 26Даём остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов.
  27. 27Даём остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов.

Ingredients

  • 300 гр Мука
  • 300 гр Мука
  • 300 гр Мука
  • 180 гр Масло сливочное
  • 180 гр Масло сливочное
  • 180 гр Масло сливочное
  • 40 гр Какао
  • 40 гр Какао
  • 40 гр Какао
  • 90 гр Сахар
  • 90 гр Сахар
  • 90 гр Сахар
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка соль
  • 360 гр Творог
  • 360 гр Творог
  • 360 гр Творог
  • 120 гр Сахар
  • 120 гр Сахар
  • 120 гр Сахар
  • 1 Ваниль
  • 1 Ваниль
  • 1 Ваниль
  • 2 шт Яйца
  • 2 шт Яйца
  • 2 шт Яйца
  • 1 ст.л Сметана
  • 1 ст.л Сметана
  • 1 ст.л Сметана
  • 20 гр Крахмал кукурузный
  • 20 гр Крахмал кукурузный
  • 20 гр Крахмал кукурузный
  • 1 голубика
  • 1 голубика
  • 1 голубика

Equipment

graterblenderbaking pan