Малиновый ПП тарт

55m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Измельчите овсянку в блендере до состояния муки.
  2. 2Высыпьте овсяную муку в миску.
  3. 3Добавьте яйца в миску с овсяной мукой.
  4. 4Перемешайте смесь.
  5. 5Добавьте цельнозерновую муку в смесь.
  6. 6Добавьте разрыхлитель.
  7. 7Добавьте растопленное сливочное масло.
  8. 8Добавьте заменитель сахара.
  9. 9Замешайте тесто до получения мягкого и эластичного.
  10. 10Отрежьте небольшой кусочек теста от основной части.
  11. 11Большую часть теста распределите по форме, формируя бортики.
  12. 12Обе части теста уберите в морозилку на 15-20 минут.
  13. 13В миску с малиной добавьте крахмал.
  14. 14Добавьте заменитель сахара к малине и крахмалу.
  15. 15Тщательно перемешайте начинку.
  16. 16Достаньте охлажденное тесто из морозилки и наколите его вилкой.
  17. 17Выложите ягодную начинку на тесто.
  18. 18Натрите оставшуюся часть теста на терке сверху начинки.
  19. 19Уберите тарт в духовку.
  20. 20Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут.
  21. 21Достаньте готовый тарт из духовки.
  22. 22Нарежьте тарт и подавайте.

Ingredients

  • 3 яйца
  • 50 гр овсяная мука
  • 170 гр цельнозерновая мука
  • 50 гр сливочное масло
  • по вкусу заменитель сахара
  • 5 гр разрыхлитель или сода
  • 250 гр малина или любая ягода
  • 1 ст.л кукурузный крахмал

Equipment

блендермискаформа для выпечкитеркадуховка

Tips

  • Выпекайте тарт при 180 градусах 35-45 минут, смотрите по готовности и своей духовке.