Maślana szarlotka z kruszonką i cynamonem
Directions
- 1Do miksera wsyp 300g mąki pszennej, 100g cukru pudru oraz sporą szczyptę soli.
- 2Dodaj 200g zimnego masła, łyżeczkę ekstraktu waniliowego oraz jedno jajko i wszystko dokładnie zmiksuj.
- 3Składniki na ciasto możesz również wymieszać ręcznie.
- 4Uformuj z niego kulę, zawiń w kawałek folii spożywczej i włóż na 30 minut lub na całą noc do lodówki.
- 5Kilogram jabłek obierz i pokrój na plasterki.
- 6Dodaj do nich sok z jednej cytryny, półtorej łyżeczki cynamonu, 50g miodu lub cukru, jedną łyżeczkę ekstraktu waniliowego, dwie łyżki skrobi i dokładnie wszystko wymieszaj.
- 7Ciasto podziel na 2/3 i 1/3.
- 8Mniejszy kawałek zawiń ponownie w folię i włóż do zamrażarki.
- 9Większy kawałek rozwałkuj, przełóż do natłuszczonej formy i dociśnij palcami, tworząc spód.
- 10Wyłóż na niego jabłka i rozprowadź je tak, aby było pomiędzy nimi jak najmniej wolnych przestrzeni.
- 11Na górę zetrzyj ciasto z zamrażarki i piecz szarlotkę w 190 stopniach około 40 minut.
- 12Podawaj na ciepło, najlepiej z lodami waniliowymi.
Ingredients
- 300 g mąka pszenna
- 100 g cukier puder
- 0.5 łyżeczki sól
- 200 g zimne masło
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 jajko
- 1 kg jabłka
- 1 sok z cytryny
- 1.5 łyżeczki cynamon
- 50 g miód
- 2 łyżki skrobia
- kardamon
- mielone goździki
Equipment
mikserfolia spożywczaforma do pieczenia
Related recipes
Slatki složenac
Other · Dessert42m
Chocotarta de otro planeta
Other · Dessert
Домашняя яблочная пастила
Other · Dessert3h 25m
Karpatka
Other · Dessert
Gebackene Bananen mit Honig
Other · Dessert2m
Tort elegant, echilibrat și irezistibil
Other · Dessert3h 30m
SUSU - PATUKAT
Other · Dessert
SITRUUNAMUTAKAKKU
Other · Dessert25m
Сладък салам
Other · Dessert3h
Бисквитена торта
Other · Dessert
Без захар и без глутен
Other · Dessert30m
Домашно Баунти
Other · Dessert1h