Домашние творожные сырки
Directions
- 1В отдельной емкости смешиваем творог с минимальным процентом жирности, сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру.
- 2Пробиваем всё блендером до однородной массы.
- 3Перекладываем творожную основу в кондитерский мешок и ненадолго убираем в холодильник.
- 4В качестве начинки используем вареную сгущенку.
- 5Поверхность застилаем пищевой пленкой и формируем небольшие колбаски.
- 6Сначала идет творожная основа, затем в центр выкладываем начинку, сверху снова накрываем творожной массой.
- 7Заворачиваем концы пленкой и скручиваем в колбаску.
- 8Отправляем в морозилку подморозиться.
- 9Для глазури используем темный и молочный шоколад в равных пропорциях.
- 10Вливаем растительное масло и объединяем до однородности.
- 11Достаем замороженные заготовки и с помощью палочек окунаем в шоколадную глазурь.
- 12Выкладываем сырки на пергамент.
- 13Для декора используем печенье Орео.
- 14Другую часть сырков поливаем растопленным белым шоколадом.
- 15Готовые сырки выкладываем на тарелку и отправляем в холодильник на минут 15.
Ingredients
- 400 гр творог
- 40 гр сливочное масло (82,5%) комнатной температуры
- 60 гр сахарная пудра
- 1 варёная сгущёнка для начинки
- 300 гр шоколад
- 25 гр растительное масло
- 50 гр дроблееные орехи
- 1 печенье Орео
Equipment
blenderpastry bagknifeforkspatula
Tips
- Количество сахара можете регулировать на свой вкус
- Если хотите более тонкий слой шоколадной глазури тогда добавьте больше растительного масла (50 гр)
Related recipes
Slatki složenac
Other · Dessert42m
Chocotarta de otro planeta
Other · Dessert
Домашняя яблочная пастила
Other · Dessert3h 25m
Karpatka
Other · Dessert
Gebackene Bananen mit Honig
Other · Dessert2m
Tort elegant, echilibrat și irezistibil
Other · Dessert3h 30m
SUSU - PATUKAT
Other · Dessert
SITRUUNAMUTAKAKKU
Other · Dessert25m
Сладък салам
Other · Dessert3h
Бисквитена торта
Other · Dessert
Без захар и без глутен
Other · Dessert30m
Домашно Баунти
Other · Dessert1h