গুঁড়ো দুধের রসমালাই

20m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1ডিম ভালো করে ফেটে নিন।
  2. 2২ কাপ গুঁড়ো দুধ একটি পাত্রে ঢেলে নিন।
  3. 3২ টি চা চামচ বেকিং পাউডার ও অর্ধ চা চামচ বেকিং পাউডার এবং ফেটা ডিম ও ২ টেবিল চামচ ঘি দুধের সাথে মিশিয়ে নিন।
  4. 4৫ মিনিট রেখে দিন।
  5. 5ঘি লাগিয়ে হাতে গোল গোল করে মিষ্টি তৈরি করুন।
  6. 6১ লিটার দুধ কড়াইতে ঢেলে নিন।
  7. 7নুন, এলাচ ও অর্ধ কাপ চিনি দুধের সাথে মিশিয়ে দিন।
  8. 8দুধ ফুটিয়ে নিন।
  9. 9তৈরি করা মিষ্টি গুলো দুধে দিয়ে কম আঁচে ২০ মিনিট রান্না করুন।
  10. 10চুলা বন্ধ করে ঠান্ডা করুন।

Ingredients

  • 2 ডিম
  • 2 cups গুঁড়ো দুধ
  • 2 tsp বেকিং পাউডার
  • 0.5 tsp বেকিং পাউডার
  • 2 tbsp ঘি
  • 1 liter দুধ
  • 1 pinch নুন
  • 2 এলাচ
  • 0.5 cup চিনি

Equipment

কড়াইচামচপাত্রforkচুলা