Коледни курабийки

7 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Пресейте в купа брашното. Бяло/пълнозърнесто
  2. 2Пресейте в купа брашното. Бяло/пълнозърнесто
  3. 3Пресейте в купа брашното. Бяло/пълнозърнесто
  4. 4към него добавете ванилията, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре.
  5. 5към него добавете ванилията, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре.
  6. 6към него добавете ванилията, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре.
  7. 7В друга купа сложете краве маслото. *Или кокосово масло
  8. 8В друга купа сложете краве маслото. *Или кокосово масло
  9. 9В друга купа сложете краве маслото. *Или кокосово масло
  10. 10към него се прибавя захарта и се разбиват, докато се получи пухкава консистенция.
  11. 11към него се прибавя захарта и се разбиват, докато се получи пухкава консистенция.
  12. 12към него се прибавя захарта и се разбиват, докато се получи пухкава консистенция.
  13. 13Добавят се яйцата и пак се разбива.
  14. 14Добавят се яйцата и пак се разбива.
  15. 15Добавят се яйцата и пак се разбива.
  16. 16Маслената смес се добавя към сухата и се добавя какаото, канелата и джинджифила на прах.
  17. 17Маслената смес се добавя към сухата и се добавя какаото, канелата и джинджифила на прах.
  18. 18Маслената смес се добавя към сухата и се добавя какаото, канелата и джинджифила на прах.
  19. 19Забъркайте тесто.
  20. 20Забъркайте тесто.
  21. 21Забъркайте тесто.
  22. 22Сберете тестото на топка и го разделете на две. Увийте всяка в найлоново фолио и охладете, докато стегне, около 3-4 часа.
  23. 23Сберете тестото на топка и го разделете на две. Увийте всяка в найлоново фолио и охладете, докато стегне, около 3-4 часа.
  24. 24Сберете тестото на топка и го разделете на две. Увийте всяка в найлоново фолио и охладете, докато стегне, около 3-4 часа.
  25. 25Поставете тестото върху леко набрашнена повърхност и го разточете.
  26. 26Поставете тестото върху леко набрашнена повърхност и го разточете.
  27. 27Поставете тестото върху леко набрашнена повърхност и го разточете.
  28. 28С помощта на форма за бисквитки нарежете разточеното тесто.
  29. 29С помощта на форма за бисквитки нарежете разточеното тесто.
  30. 30С помощта на форма за бисквитки нарежете разточеното тесто.
  31. 31Прехвърлят се в тава с незалепващо покритие и се слагат във фурната за около 10 минути на 180℃.
  32. 32Прехвърлят се в тава с незалепващо покритие и се слагат във фурната за около 10 минути на 180℃.
  33. 33Прехвърлят се в тава с незалепващо покритие и се слагат във фурната за около 10 минути на 180℃.
  34. 34След това се оставят да се охладят за поне 5 минути преди да се извадят от тавата, за да не се разпаднат.
  35. 35След това се оставят да се охладят за поне 5 минути преди да се извадят от тавата, за да не се разпаднат.
  36. 36След това се оставят да се охладят за поне 5 минути преди да се извадят от тавата, за да не се разпаднат.
  37. 37Глазурата се сипва в пош и се рисуват добре охладените сладки.
  38. 38Глазурата се сипва в пош и се рисуват добре охладените сладки.
  39. 39Глазурата се сипва в пош и се рисуват добре охладените сладки.
  40. 40Когато сладките са украсени, се оставят да изсъхнат напълно. Това може да отнеме и цяла нощ, в зависимост от това колко дебел слой глазура сте сложили.
  41. 41Когато сладките са украсени, се оставят да изсъхнат напълно. Това може да отнеме и цяла нощ, в зависимост от това колко дебел слой глазура сте сложили.
  42. 42Когато сладките са украсени, се оставят да изсъхнат напълно. Това може да отнеме и цяла нощ, в зависимост от това колко дебел слой глазура сте сложили.

Ingredients

  • 1.5 чаши бяло брашно или пълнозърнесто
  • 1.5 чаши бяло брашно или пълнозърнесто
  • 1.5 чаши бяло брашно или пълнозърнесто
  • 0.5 чаена лъжичка бакпулвер
  • 0.5 чаена лъжичка бакпулвер
  • 0.5 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 ванилия
  • 1 ванилия
  • 1 ванилия
  • 0.25 чаена лъжичка сол
  • 0.25 чаена лъжичка сол
  • 0.25 чаена лъжичка сол
  • 0.5 чаши краве масло или кокосово масло
  • 0.5 чаши краве масло или кокосово масло
  • 0.5 чаши краве масло или кокосово масло
  • 0.5 чаши кафява захар
  • 0.5 чаши кафява захар
  • 0.5 чаши кафява захар
  • 2 яйца на стайна температура
  • 2 яйца на стайна температура
  • 2 яйца на стайна температура
  • 2 чаени лъжички джинджифил на прах
  • 2 чаени лъжички джинджифил на прах
  • 2 чаени лъжички джинджифил на прах
  • 0.25 чаена лъжичка канела
  • 0.25 чаена лъжичка канела
  • 0.25 чаена лъжичка канела
  • 2 ч.л. какао
  • 2 ч.л. какао
  • 2 ч.л. какао

Equipment

ситомиксер