Домашняя яблочная пастила

150 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Яблоки нужно промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиком.
  2. 2Яблоки нужно промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиком.
  3. 3Яблоки нужно промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиком.
  4. 4Заливаем яблоки водой, ставим на средний огонь и тушим до готовности (до мягкости) минут 10-15.
  5. 5Заливаем яблоки водой, ставим на средний огонь и тушим до готовности (до мягкости) минут 10-15.
  6. 6Заливаем яблоки водой, ставим на средний огонь и тушим до готовности (до мягкости) минут 10-15.
  7. 7Измельчаем яблоки блендером, всыпаем желатин, перемешиваем.
  8. 8Измельчаем яблоки блендером, всыпаем желатин, перемешиваем.
  9. 9Измельчаем яблоки блендером, всыпаем желатин, перемешиваем.
  10. 10Даем остыть до комнатной температуры.
  11. 11Даем остыть до комнатной температуры.
  12. 12Даем остыть до комнатной температуры.
  13. 13Взбиваем миксером около 20 минут на высокой мощности.
  14. 14Взбиваем миксером около 20 минут на высокой мощности.
  15. 15Взбиваем миксером около 20 минут на высокой мощности.
  16. 16Выкладываем все в форму (застелите ее пергаментом) и накройте сверху пленкой.
  17. 17Выкладываем все в форму (застелите ее пергаментом) и накройте сверху пленкой.
  18. 18Выкладываем все в форму (застелите ее пергаментом) и накройте сверху пленкой.
  19. 19Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
  20. 20Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
  21. 21Отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Ingredients

  • 600 гр Очищенные и нарезанные яблоки
  • 600 гр Очищенные и нарезанные яблоки
  • 600 гр Очищенные и нарезанные яблоки
  • 100 мл Вода
  • 100 мл Вода
  • 100 мл Вода
  • 40 гр Желатин быстрорастворимый
  • 40 гр Желатин быстрорастворимый
  • 40 гр Желатин быстрорастворимый
  • 1 ст ложку сахара
  • 1 ст ложку сахара
  • 1 ст ложку сахара

Equipment

блендермиксерформапергаментпленка

Tips

  • Взбивайте миксером около 20 минут на высокой мощности, масса станет больше в 2-3 раза и приобретет белый цвет.