1Pripravte sirup: Zmiešajte dve šálky hnedého cukru, jeden a pol pohára vody, pol šálky quebeckého čistého javorového sirupu a jednu lyžicu múky.
2Zmes priveďte do varu na sporáku.
3Pripravte suché ingrediencie: Zmiešajte jeden a pol šálky univerzálnej múky, dve a pol čajovej lyžičky prášku do pečiva a štipku soli. Nechajte bokom.
4V inej miske krémovo vymiešajte pol šálky masla izbovej teploty a jednu šálku cukru.
5Pridajte dve vajcia, trištvrte šálky mlieka a jednu čajovú lyžičku vanilky do krémovej zmesi a premiešajte.
6Postupne pridajte suché ingrediencie k mokrým a pomaly miešajte, kým sa nespoja. Použite špachtľu na zoškrabanie zvyškov.
7Namazanú misu na pečenie natrite trochou masla.
8Rozložte cesto na koláč na spodok misy.
9Nalejte pripravený sirup na vrch cesta.
10Pečte v rúre predhriatej na 425 °F (218 °C) približne 30 až 40 minút, kým nebude vrch zlatistý.
11Nechajte dezert vychladnúť pred podávaním.
12Servírujte ho nabratý hore nohami.
Ingredients
2 šálky hnedý cukor
1.5 pohára voda
0.5 šálky quebecký čistý javorový sirup
1 lyžica múka
1.5 šálky univerzálna múka
2.5 čajové lyžičky prášok do pečiva
1 štipka soľ
0.5 šálky maslo izbovej teploty
1 šálka cukor
2 vajcia
0.75 šálky mlieko
1 čajová lyžička vanilka
Equipment
sporákrúrušpachtľumiska
Tips
Nenechajte sa znepokojiť, ak to spočiatku vyzerá divne, sirup sa vyleje na vrch cesta.
Pred konzumáciou nechajte vychladnúť, pretože sirup je veľmi horúci tekutý cukor.