Kokosanki domowe
Directions
- 1Do miski wsypać wiórki kokosowe.
- 2Dodać roztopione masło do wiórków kokosowych.
- 3Wymieszać wiórki z masłem.
- 4Ubić białka z cukrem na pianę.
- 5Połączyć ubitą masę białek z cukrem z natłuszczonymi wiórkami kokosowymi.
- 6Za pomocą pierścienia formującego nakładać kokosanki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 7Piec kokosanki przez 20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza z termoobiegiem.
Ingredients
- 200 g wiórki kokosowe
- 100 g cukier
- 4 jajeczka białka z jajek
- 50 g masło
Equipment
miskamikserłyżkapierścień formującyblacha do pieczeniapiec
Tips
- Masło koniecznie 82% tłuszczu.